Clube-MA

Como fazer Licores Caseiros - Cursos, Receitas e Vídeos

Licor de Açai


Curiosidade: Apesar do alto teor de gordura do açaí, trata-se em grande parte de gorduras monoinsaturadas (60%) e poliinsaturadas (13%),[9] também presentes no abacate. Estas gorduras são benéficas e auxiliam na redução do colesterol ruim (LDL) e melhoram o HDL, contribuindo na prevenção de doenças cardiovasculares como o infarto do coração

esta receita usa os caroços do açai. Use a polpa para geléias, doces, salada de frutas etc.

Ingredientes:

3 litros de caroços de açaí bem maduro

2 litros de aguardente de boa qualidade

1 kg. de açúcar

1 litro de água filtrada

Modo de Fazer:

1 - Lavar bem os caroços e deixar escorrer

2 - Colocar os caroços em um vidro de boca larga, juntamente com a aguardente

3 - Deixar macerar por 8 dias ou mais

4 - Depois disto passar em uma peneira, sem esfregar muito os caroços e reserve a infusão

5 - Coloque a água e o açúcar numa panela para fazer uma calda

6 - Deixe a calda ferver em fogo baixo por 20 minutos sem mexer

7 - Retire a calda do fogo e deixe esfriar

8 - Misture a infusão na calda aos poucos, mexendo com uma colher de pau

9 - Filtre com filtro de papel e engarrafe

10 - Só sirva depois de 60 dias




Dica: O açaí é facilmente encotrado nos mercados.


autor: Atkinson's - Fonte: Fórum de Licores Caseiros
Informações sobre a validade dos licores
1) Licores feitos a base de leite ou leite condensado
- Para uso pessoal e conservados em geladeira = 180 dias
- Para incluir a garantia na etiqueta e comercialização = 60 dias
2) Licores macerados (curtidos com álcool por determinado tempo)
- Para uso pessoal = validade indeterminada
- Para incluir a garantia na etiqueta e comercialização = 3 a 5 anos
Comentários ou dúvidas sobre Como fazer Licor de Acai:
sem comentários até agora - inclua o seu...
Coleção de Moldes para fazer Desenhos e Pinturas
Vídeos Aulas de Desenhos e Dicas de Pinturas
Moldes de Animais, Aves, Backyardigans, Flores, Folhas, Frutas e outros.
Veja como ficou fácil desenhar e pintar com as dicas, videos e moldes.

Coleção de Backyardigans - Moldes pra desenhos
clique aqui e veja tudo:
◊ Como fazer e usar Stencil
◊ Efeitos em Pinturas, Chuva Americana, Sombreado...
◊ Centenas de moldes e esboços de desenhos variados
◊ Vídeos Aulas para fazer muitos Desenhos etc.
A vantagem é que os moldes podem ser usados em vários artesanatos: Pinturas em Tecidos, Telas, Biscuit, EVA, Unhas etc.
Bons desenhos e Ótimas aplicações
| Como fazer de Tudo | Coleção de Vídeos | Moldes e Riscos | Loja Varejo | Loja Atacado

® Momento da Arte - © Copyright 2011 - Todos os direitos reservados - Proibida a reprodução sem autorização - Política de Privacidade


como imprimir ou gravar?

Como fazer Licores Caseiros

Licores Rápidos

Licores Especiais

:: Licor Escarchado ::
:: Licor Amargo ::

Dicas Importantes