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Como fazer Licores Caseiros: Receitas e Vídeos

Licor Forte e Cremoso de Maracujá

com Maceração e Validade 5 anos
Sobre o Maracujá:
É conhecido como calmante natural, pois tem a substância passiflorina

É rico em fósforo, vitamina A, vitaminas do complexo B, fibras, vitamina C, sais minerais, ferro, sódio e cálcio.

Na casca tem niacina, ferro, cálcio, fósforo e pectina, sendo apropriado aos diabéticos, pois ajuda na queda da taxa de glicose e na diminuição do colesterol ruim

Licor Forte e Cremoso de Maracujá

É forte por usar bebidas com alto teor alcoólico
Vc pode fazer o Ajuste Pessoal ao seu paladar

Ingredientes:

  • 2 a 3 maracujás maduros(ou 300ml de suco de maracujá e comece no passo 5)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de conhaque, rum ou whisky
  • 1 lata de leite fervido e frio
  • 1 lata de água filtrada

Modo de Fazer:

1 - Lave bem os maracujás e corte em pedaços

2 - Coloque numa panela os maracujás com a água e ferva por +- 10 minutos.

3 - Passe numa peneira amassando com um garfo para retirar a polpa e os caroços.

4 - Esprema bem. Vc vai usar só o caldo.

Sementes: Se quiser, guarde algumas sementes para enfeitar as taças
5 - Coloque o caldo num liquidificador, acrescente o leite condensado, o leite frio e a bebida escolhida

6 - Bata tudo por +-3 minutos em velocidade média

Dica de Sabor: Se quiser um sabor diferenciado, pingue gotas de extrato de baunilha
Aproveite a faça seu Ajuste Pessoal

Segredo da Validade

7 - Coloque num vidro com tampa bem vedada e deixe por 5 dias na geladeira.

Assim evita que os ingredientes azedem
Agite várias vezes ao dia.
Após 5 dias, já terá a proteção do álcool e pode tirar da geladeira
8 - Atenção: Deixe macerar 30 dias ou mais em local fresco e escuro(mexa algumas vezes)
É fundamental macerar para ter validade
A integração dos ingredientes com o álcool cria a imunidade e longevidade.
VALIDADE: dura de 3 a 5 anos
9 - Engarrafe e coloque uma etiqueta
10- Antes de servir, agite ou bata com uma colher para ficar bem homogêneo.

E poderá ser servir gelado ou natural

⇐ Licor Tradicional de Maracujá Licor Forte de Maracujá Cremoso ⇒
O que é? veja o significado:
Estrutura - Maceração Básica - Infusão - Calda - Maceração Apurada - Álcool de Cereais - Maceração Completa - nome "Álcool"
Comentários ou dúvidas sobre: Como fazer Licor de Maracuja Forte e Cremoso
Ola! Gostaria de saber como faço para revender o l...
licor de maracuja se colocar água fervida ela po...

Como fazer Licor de Maracuja Forte e Cremoso
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