Licores caseiro: Perguntas e Respostas

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Pergunta ou Comentďż˝rio

Resposta

Licor de Hortelďż˝

Leandro cerezolli escreveu:
olďż˝ ,sobre receita com alcool de cereais para colocar na matruracao , seria 0,700 de alcool de cereais e 0,300 de agua com as folhas de hortelďż˝....e mais a calda com a ďż˝gua fervida com aďż˝ďż˝car..?

Olďż˝ Leandro, para trocar a Cachaďż˝a ou Vodka por ďż˝lcool de Cereais+ďż˝gua ďż˝ no passo 2. E siga os passos seguintes. Recomendo vc usar a calculadora Trocar Bebida por ďż˝lcool de Cereais: ver aqui, para saber o TEOR correto da troca. Sds

Calculadora de Licor Tradicional

(ver artigo)

Paulo sabino escreveu:
Boa noite, calculadora muito ďż˝til para melhorar a qualidade dos nossos licores. Gostaria de saber como clarificar os licores. Obrigada

Olďż˝ Paulo, agradecemos os elogios. veja aqui Como Clarear o Licor. Obrigado e Boa Sorte !!!

Trocar ďż˝lcool de Cereais por Bebida

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Elione barros escreveu:
Se diluirmos o ďż˝lcool de cereal com ďż˝gua mineral e colocarmos com frutas para macerar pode estragar o produto.

Olďż˝ Elione, Sim, estraga. nďż˝o use ďż˝gua minera em qq etapa do licor Pesquise "mineral" nas PeR para saber o motivo. . Sds

Licor de Catuaba

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Eduardo miranda lemos escreveu:
Adoro seu site, estou aprendendo muito. Sďż˝ uma dďż˝vida, essas raďż˝zes ďż˝ o mesmo que a casca da Catuaba?

Olďż˝ Eduardo , com base na sua dďż˝vida incluimos mais explicaďż˝ďż˝es sobre como usar a casca ou raiz. Resposta: Use as cascas de tronco (ďż˝ fďż˝cil de encontrar e gera um ďż˝timo licor). Agradecemos os elogios.. Obrigado e Boa Sorte !!!

Licor de Baunilha

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Luiz fernando escreveu:
Fiz um licor para vender que tem leite e baunilha. Ele ďż˝ meio cremoso, devo colocar a palavra "creme" ou "cremoso" no nome ou apenas Licor Fino de Leite e Baunilha? Ele tem menos de 350g de aďż˝ďż˝car/L.

Olďż˝ Luiz, se ďż˝ "meio cremoso" nďż˝o recomendo colocar no rďż˝tulo, pois pode confundir os clientes. Creio que Licor Fino de Leite e Baunilha ďż˝ mais adequado. Sds

Licor de Limďż˝o (sďż˝ polpa)

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Gabriel escreveu:
Olďż˝! ďż˝ possivel fazer geleia com o que sobra, apďż˝s espremer?

Olďż˝ Gabriel, pode fazer gelďż˝ia. veja as receitas Licor de Flor de Murta: e tambďż˝m a receita Licor de Murta (fruta). Ambas sďż˝o gostosas e exclusivas. No fim da receit tem mais exemplos

Licor de Anisette Bordeaux

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Davi escreveu:
Uma pequena correďż˝ďż˝o: nďż˝o ďż˝ ďż˝lcool Vinďż˝lico e sim ďż˝lcool vďż˝nico( origem de vinhos). ďż˝lcool Vinďż˝lico ďż˝ um etenol, nďż˝o ďż˝ prďż˝prio para consumo.

Olďż˝ Davi, agradecemos o alerta. Vc tem razďż˝o..Jďż˝ efetuamos a correďż˝ďż˝o do nome. Obrigado e Boa Sorte !!!

Fďż˝brica 4: Estruturas Bďż˝sicas

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Gabriel escreveu:
Boa tarde! Nďż˝o consegui encontrar uma ďż˝gua destilada que seja salubre para consumo, podem me ajudar com alguma marca ou link de onde encontrar por favor? Obrigado

Olďż˝ Gabriel, fiz uma busca no Google po "ďż˝gua destilada para beber" e apareceram vďż˝rias marcas e locais de vendas. Deixo ao seu critďż˝rio escolher. Dica: na falta use ďż˝gua filtrada. Sds

Calculadora de Licor Tradicional

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Gilson escreveu:
Otima calculadora. Me ajudou muito. Obrigado ao Clube MA vlw

Olďż˝ Gilson, agradecemos os elogios. Ficamos felizes em ajudar. O nosso esforďż˝o ďż˝ para que todos possam ampliar seus conhecimentos, hobbys e negďż˝cios. Obrigado e Boa Sorte !!!

Cristais de aďż˝ďż˝car para licores

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Laura maria escreveu:
Olďż˝. Qualquer tipo de aďż˝ďż˝car? Qual oferece um resultado mais bonito? Abraďż˝os.

Olďż˝ Laura,Conforme a Lista de Ingredientes ďż˝ o aďż˝ďż˝car refinado. Sds

Cristais de aďż˝ďż˝car para licores

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Laura maria escreveu:
Posso usar ďż˝lcool 70%? Abďż˝.

Olďż˝ Laura, A receita de Cristais de aďż˝ucar Nďż˝o usa ďż˝lcool. Sds

Licor de Limďż˝o (casca): Limoncello

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Luiz borges madeira escreveu:
Olďż˝. Fiz a receita porem medi no alcometro e deu GL abaixo de 0. Reparei que sem o aďż˝ďż˝car o GL nďż˝o cai.

Olďż˝ LUIZ, Sďż˝ mede ďż˝lccols puros (sem misturas) Veja outras PeR (pesquise "alcoometro") E veja mais detalhes aqui Nďż˝o use alcoometro em licoresr. Sds

Fďż˝brica 4: Estruturas Bďż˝sicas

(ver artigo)

Gabriel escreveu:
ďż˝gua destilada para autoclave pode ser usada? Comprei uma da marca Soft Water mas vi que nďż˝o fala nada sobre ingestďż˝o. Pode me ajudar por favor? Tenho receio de usar algo que faďż˝a mal

Olďż˝ Gabriel,Autoclave ďż˝ um esterilizador de instrumentos cirďż˝rgicos, dentďż˝rios, manicuri etc. Desconheďż˝o o uso desta ďż˝gua em licores. Ligue para o SAC do fabricante e questione se ďż˝ salubre se pode ingerir e fazer bebidas com a ďż˝gua.. Sds

Como fazer Xaropes de Frutas

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Washington jeferson escreveu:
Olďż˝ gostaria de saber como calcular um licor, cujo utilizo uma Infusďż˝o feita, Xarope da fruta com o ďż˝lcool em processo de maceraďż˝ďż˝o e depois coagem. Obrigado

Olďż˝ Washington, Na Calculadora Tradicional coloque a Composiďż˝ďż˝o do Xarope nos campos= Ingrediente Primcipal , Aďż˝ucaar e ďż˝gua da calda. Motivo A calculadora prioriza estes campos e faz o cďż˝lcula do xarope usado no licor. Sds