Licores caseiro: Perguntas e Respostas

Digite as palavras para fazer a busca

Todas as Perguntas e Respostas

inďż˝cio « anterior 17 18 19 20 21 22 232425 26 27 28 29 30 31 prďż˝ximo »ďż˝ltimo

Tďż˝tulo

Pergunta ou Comentďż˝rio

Resposta

Licor de Leite com Chocolate

(ver artigo)

Vinďż˝cius pereira da silva escreveu:
Posso fazer esse licor so de leite E qual a validade dele por levar leite

Olďż˝ Vinďż˝cius, sim pode, no passo 2 nďż˝o coloque o chocolate. A validade ďż˝ de 3 a 5 anos por ser macerado. (veja mais acima em "Sobre o licor") Sds

Licor de Morango + Gelďż˝ia

(ver artigo)

Leonardo marinho molina escreveu:
Olďż˝, minha receita completou 30 dias da primeira maceraďż˝ďż˝o, eu preciso filtrar antes de colocar a calda de aďż˝ucar ou posso filtrar depois da maceraďż˝ďż˝o apurada? deixaria o sabor de morango mais forte?

Olďż˝ Leonardo, pode deixar para filtrar no final, antes de engarrafar (ou nem filtre, apenas passe numa peneira grossa para tirar as impurezas). Os pedaďż˝os de morangos ficam saborosos e tornam o licor muito especial. Sds

Licor de Amendoim Cremoso

(ver artigo)

Sďż˝nia menezes escreveu:
Boa tarde! O conservante benzoato de sďż˝dio pode ser adicionado em licores de frutas e licores que levam leite condensado e creme de leite? Obrigada pela atenďż˝ďż˝o,

Olďż˝ Sďż˝nia, sim pode. Veja na receita acima como usar. Sds

Licor de Chocolate com Menta

(ver artigo)

Carlos escreveu:
Qual chocolate em pďż˝ usar o cacau 50% ou 100%?

Olďż˝ Carlos, Use o 100% puro. Somente na falta use o 50%, se nďż˝o encontra na sua regiďż˝o etc. Sds

Licor de Coco

(ver artigo)

Carlos escreveu:
A adiďż˝ďż˝o do leite de coco nďż˝o diminui a validade?

Olďż˝ Carlos, nďż˝o, porque ďż˝ macerado. Sds

Licor de Coco

(ver artigo)

Carlos escreveu:
bato o coco no liquidificador com pouco de ďż˝gua, coloco no pote com 1 litro de ďż˝lcool depois de 30 dias faďż˝o a calda com 1,200L ďż˝gua e 1kg aďż˝ďż˝car, mais 10 diasfica um licor forte acredito + ou - 40ďż˝GL

Olďż˝ Carlos, insira as qtdes que informou aqui na Super Calculadora Total. E vc terďż˝ as respostas para suas dďż˝vidas. Sds

Licor de Laranjas Kinkan (inteira)

(ver artigo)

Joďż˝o escreveu:
Olďż˝, esse receita de licor rende quantos litros? Obrigado, aguardo resposta.

Olďż˝ Joďż˝o, rende 2,96 litros e teor de 23,05ďż˝ GL (com ďż˝lcool de cereais). Usei a Super Calculadora Total - ver mais detalhes aqui. Sds

Licor de Chocolate com Menta

(ver artigo)

Carlos escreveu:
Qual a validade deste licor.

Olďż˝ Carlos, a validade ďż˝ de 3 a 5 anos (veja mais detalhes acima em "Sobre o Licor"). Sds

Licor de Amaretto

(ver artigo)

Jďż˝lio cďż˝sar da silva stein escreveu:
Fiz o cďż˝lculo na super calculadora e deu volume de 11,63%. O amaretto tem 28% de volume. Como faďż˝o pra chegar neste teor usando o conhaque que tem 38% de ďż˝lcool?

Olďż˝ Jďż˝lio, optamos em ter o teor de 13,21ďż˝GL (sďż˝o 500ml de ďż˝gua) para agradar as consumidoras. Soluďż˝ďż˝o: Aumentar a qtde de conhaque (para 1000ml) e adicionar 394ml de ďż˝lcool de cereais 96ďż˝. O licor ficarďż˝ com 28,01ďż˝ GL. Ou teste outras qtdes na Super Calculadora. Sds

Licor de Pďż˝ra

(ver artigo)

Gilberto prado escreveu:
por gentileza, durante a maceraďż˝ďż˝o pode ficar no claro ou precisa deixar em local fresco e escuro, desde ja agradeďż˝o a atenďż˝ďż˝o

Olďż˝ Gilberto, as maceraďż˝ďż˝es devem ser feitas em local fresco e escuro. Somente alguns licores muito cďż˝tricos devem ficar no claro para diminuir o amargo. ďż˝ mencionado na receita, qdo necessďż˝rio. Sds

Licor de Chocolate Forte

(ver artigo)

Jacďż˝ holanda escreveu:
Boa noite. Posso substituir o extrato de baunilha por essďż˝ncia ou aroma de baunilha?

Olďż˝ Jacďż˝, nďż˝o pode. A essďż˝ncia nďż˝o gera sabor e altera a maceraďż˝ďż˝o. Use extrato ou fava. Veja aqui porque nďż˝o usar essďż˝ncia. Sds

Licor de Pimenta Calabresa

(ver artigo)

Rafael araďż˝jo soares de souza escreveu:
faďż˝o a calda perolada grossa, quando deixo amornar ela perde a textura e cor e vai se virando aďż˝ďż˝car e ďż˝gua de novo ai nďż˝o consigo misturar o ďż˝lcool na calda, o alcool fica separado da calda oq faco?

Olďż˝ Rafael, nďż˝o ďż˝ normal. Parece que o aďż˝ďż˝car nďż˝o foi dissolvido e nďż˝o se transformou em xarope (as molďż˝culas se integram com a ďż˝gua). Pode ser o tipo de fogďż˝o, chama e o tempo para apuraďż˝ďż˝o da calda. Deixe mais tempo no fogo, mexendo sempre, atďż˝ engrossar. Sds

Licor de Milho Verde

(ver artigo)

Antonio carlos guerner escreveu:
Muito bom a receita,deve ser uma delďż˝cia 😍

Olďż˝ Antonio, agradecemos os elogios. Ficamos felizes em ajudar. O nosso esforďż˝o ďż˝ para que todos possam ampliar seus conhecimentos, hobbys e negďż˝cios. Obrigado e Boa Sorte !!!

Licor de Mel

(ver artigo)

Tiago mendonďż˝a escreveu:
Qual o grau alcoďż˝lico que ficarďż˝ o licor usando o ďż˝lcool de cereais. Colocando os 300 ml de ďż˝gua em 700ml de ďż˝lcool, essa mistura deve ficar por volta de 65% correto?

Olďż˝ Tiago, o teor ďż˝ de 24,98ďż˝ GL usando as qtdes da receita e ďż˝lcool de cereias 96ďż˝. Resultado obtido na Super Calculadora (veja aqui). Recomendo usa-la qdo tiver dďż˝vidas sobre teores, rendimento, custos etc. Sds

Como fazer Calda de Aďż˝ďż˝car ou Mel

(ver artigo)

Luciana escreveu:
Boa tarde! Gostaria de uma receita de licor de amarula que tenha durabilidade sem colocar na geladeira! Qual periodo de durabilidade do mesmo?Parabens pelo site!

Olďż˝ Luciana, veja aqui a receita de Amarula com validade de 5 anos. Agradecemos os elogios. Ficamos felizes em ajudar. Obrigado e Boa Sorte !!!