Licores caseiro: Perguntas e Respostas

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Como usar as Super Calculadoras Total

Gerso cs escreveu:
Impressionante o nďż˝vel tďż˝cnico e a qualidade das informaďż˝ďż˝es que tem neste site. Parabďż˝n a todos

Olďż˝ Gerso, agradecemos os elogios. Ficamos felizes em ajudar. O nosso esforďż˝o ďż˝ para que todos possam ampliar seus conhecimentos, hobbys e negďż˝cios. Obrigado e Boa Sorte !!!

Como usar a Calculadora de Cremosos

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Maria zilmaria gaspar santana escreveu:
Preciso aprender mais sobre a calculadora,uso leite condensado e creme de leite ,nos licores cremosos ,como devo fazer o cďż˝lculo de porcentagem de ďż˝lcool?

Olďż˝ Maria Zilmaria, informe os ingredientes e qtdes da sua receita, e clicar em Calcular. O Resultado mostra a porcentagem de ďż˝lcool (Teor Alcoďż˝lico). Se quer aumentar o teor, adicione mais BebP ou Beb1. Se quer diminuir o teor, coloque ďż˝gua Filtrada. Calcule atďż˝ obter o teor desejad

Licor de Baru (castanha)

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Roberto carlos franco de olive escreveu:
O baru deve estar torrado ou natural? Desde jďż˝ agradeďż˝o.

Olďż˝ Roberto, pode usar os 2 tipos: Natural: Gera sabor e aroma forte.Torrado: Sabor mais fraco e aroma bem suave. (recomendamos usar o Natural para manter os princďż˝pios ativos que podem ser reduzidos ao torrar, alďż˝m de ser mais fďż˝cil de manusear). SDS

Licor de Abacaxi (sďż˝ a polpa)

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Paulo monteiro escreveu:
Essa receita dďż˝ quantos litros? Queria fazer uma quantidade grande e precisava saber quantos litros essa receita rende para eu conseguir converter. Obgda

Olďż˝ Paulo, supondo que cada abacaxi descascado pese 600 gs, a receita rende 3,23 litros. Valor obtido na Calculadora Moda dos Monges. SDS

Licor de Chocolate com Menta

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Isamrnf escreveu:
olďż˝! obg pela receita. no texto diz que ďż˝ preciso ser chocolate em pďż˝, e nďż˝o consegui encontrar choc. branco em pďż˝. ďż˝ possďż˝vel substituir por chocolate em barra? qual seria a medida? abs

Olďż˝ Isamrnf. Pode trocar, veja a qtde na lista de ingredientes e a OBS logo abaixo que recomenda picar bem a barra para usar no passo 1. Sds

Licor de Hibisco Vermelho (flor)

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Acacio junior escreveu:
Olďż˝, eu tenho um ipďż˝ amarelo e sei que as flores sďż˝o comestďż˝veis, serďż˝ que posso substituir o hibisco pelo ipďż˝ nessa receita? Oque acha? Obrigado

Olďż˝ Acacio ,Acho uma boa idďż˝ia. Comece com a mesma qtde do hibisco e teste o sabor no passo 3. Se ficar bom, continue atďż˝ o passo 7 e teste novamente. Se necessďż˝rio faďż˝a o Ajuste Pessoal. Depois poste aqui como ficou. Sds

Calculadora de Licor Cremoso Rďż˝pido

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Daniela escreveu:
Pra usar numa batida alccol de cereal com leite condensado, creme de leite, e essďż˝ncia preciso diluir o alccol de 96 em ďż˝gua pra chegar a 10% de teor? Rendimento de 2 litros a batida.

Ola Daniela, a maneira mais fďż˝cil ďż˝ vc inclui na Beb P a qtde e teor do ďż˝lcool de cereais, e incluir na ďż˝gua filtrada a qtde=100 e clique em "Calcular" Aumente a qtde atďż˝ o resultado do teor chegar em 10%. Nďż˝o esqueďż˝a de incluir os outros ingredientes. SDS

Calculadora de Licor Tradicional

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Daniela escreveu:
Posso usar essa mesma calculadora para batidinhas?

Olďż˝ Daniela, vc deve usar a Calculadora de Licor Cremoso Rďż˝pido. SDS

Calculadora de Licor Tradicional

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Thais pereira escreveu:
Boa tarde. O sabor do meu licor ďż˝ feito na calda,sem nenhum outro ingrediente.Como calcular o teor alcoďż˝lico dele?

Olďż˝ Thais, Nďż˝o entendi. Se vc nďż˝o usa nenhum ingrediente, como gera o sabor do seu licor?? Refaďż˝a a pergunta com mais detalhes ou veja nas PeR se tem a resposta para sua dďż˝vida.. SDS

Licor de Coco

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Kelly escreveu:
Caso eu queira fazer ele cremoso com creme de leite e leite condensado, posso pular o passo da calda?

Olďż˝ Kelly, esta receita no modo Tradicional nďż˝o fica cremoso, pois a cremosidade ďż˝ gerada ao bater os ingredientes no liquidificador. Estamos finalizando os testes do Licor de Coco Cremoso. Assim que for aprovado, colocaremos no site e avisaremos vc. SDS

Calculadora de Licor Cremoso Rďż˝pido

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Ingrid da mata gonďż˝alves escreveu:
Meu licor tem doce de leite feito com leite em pďż˝ e pasteurizado integral (3%)gord. Ao fazer o licor cremoso algumas partďż˝culas de gordura flutuam p/ o gargalo. Que fazer alďż˝m do citrato e CMC?

Olďż˝ Ingrid, vc pode tirar o excesso de gordura boiando com uma colher ou peneira. Mas o certo ďż˝ bater no liquidificador para integrar tudo. E sempre agite antes de servir. SDS

Licor de Tangerina (inteira)

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Patricia escreveu:
Gostaria de uma receita de licor de tangerina cremoso. Olhando no site nďż˝o encontrei.

Olďż˝ Patricia, estamos finalizando a receita do Licor de Tangerina Cremoso. Assim que tiver sido testado e aprovado para consumo, iremos colocar a receita no site. E avisaremos vc. SDS

Licor de Banana Nanica

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Lucas escreveu:
Oi, fiz o licor de banana e gostaria de saber se ele pode ficar fora da geladeira para ser consumido sempre em temperatura ambiente? Nďż˝o hďż˝ risco de estragar?

Olďż˝ Lucas, este licor tem no passo 5 a maceraďż˝ďż˝o completa de 60 dias, o que garante uma validade mďż˝nima de 5 anos em temperatura ambiente. Sďż˝ coloque na geladeira se quiser servir gelado ou coloque pedras de gelo no copo. Sds

Calculadora de Licor Moda Monges

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Julio cesar oliveira de magalh escreveu:
O que seria o ingrediente pricipal? Num licor com alcool de cereais, ďż˝gua, polpa de fruta e aďż˝ďż˝car.

Olďż˝ Julio, Clique em "Ingrediente Principal" pontilhado em vermelho que aparece "Sďż˝o os ingredientes sďż˝lidos: Ex: fruta, flor, folha, casca, grďż˝o, ervas. chocolate etc." RESPOSTA: ďż˝ neste campo que deve incluir a qtde de polpa. Sds

Calculadora de Licor Cremoso Rďż˝pido

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Ingrid da mata gonďż˝alves escreveu:
Olďż˝, minha dďż˝vida ďż˝ sobre a calculadora do licor cremoso. Na minha receita, uso apenas alcool, agua e o doce de leite. Mas a calculadora solicita q preencha o campo de leite condensado. Como proceder?

Olďż˝ Ingrid, para atender sua necessidade, alteramos as Calculadoras Cremosos Rďż˝pidos. Agora vc pode escolher os Ingredientes Cremosos Doces e incluir as qtdes da sua receita. Estamos a disposiďż˝ďż˝o para quaisquer dďż˝vidas. SDS