Licores caseiro: Perguntas e Respostas

Digite as palavras para fazer a busca

Todas as Perguntas e Respostas

inďż˝cio « anterior 1 234 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 prďż˝ximo »ďż˝ltimo

Tďż˝tulo

Pergunta ou Comentďż˝rio

Resposta

Calculadora de Licor Tradicional

(ver artigo)

Daniela escreveu:
Posso usar essa mesma calculadora para batidinhas?

Olďż˝ Daniela, vc deve usar a Calculadora de Licor Cremoso Rďż˝pido. SDS

Calculadora de Licor Tradicional

(ver artigo)

Thais pereira escreveu:
Boa tarde. O sabor do meu licor ďż˝ feito na calda,sem nenhum outro ingrediente.Como calcular o teor alcoďż˝lico dele?

Olďż˝ Thais, Nďż˝o entendi. Se vc nďż˝o usa nenhum ingrediente, como gera o sabor do seu licor?? Refaďż˝a a pergunta com mais detalhes ou veja nas PeR se tem a resposta para sua dďż˝vida.. SDS

Licor de Coco

(ver artigo)

Kelly escreveu:
Caso eu queira fazer ele cremoso com creme de leite e leite condensado, posso pular o passo da calda?

Olďż˝ Kelly, esta receita no modo Tradicional nďż˝o fica cremoso, pois a cremosidade ďż˝ gerada ao bater os ingredientes no liquidificador. Estamos finalizando os testes do Licor de Coco Cremoso. Assim que for aprovado, colocaremos no site e avisaremos vc. SDS

Calculadora de Licor Cremoso Rďż˝pido

(ver artigo)

Ingrid da mata gonďż˝alves escreveu:
Meu licor tem doce de leite feito com leite em pďż˝ e pasteurizado integral (3%)gord. Ao fazer o licor cremoso algumas partďż˝culas de gordura flutuam p/ o gargalo. Que fazer alďż˝m do citrato e CMC?

Olďż˝ Ingrid, vc pode tirar o excesso de gordura boiando com uma colher ou peneira. Mas o certo ďż˝ bater no liquidificador para integrar tudo. E sempre agite antes de servir. SDS

Licor de Tangerina (inteira)

(ver artigo)

Patricia escreveu:
Gostaria de uma receita de licor de tangerina cremoso. Olhando no site nďż˝o encontrei.

Olďż˝ Patricia, estamos finalizando a receita do Licor de Tangerina Cremoso. Assim que tiver sido testado e aprovado para consumo, iremos colocar a receita no site. E avisaremos vc. SDS

Licor de Banana Nanica

(ver artigo)

Lucas escreveu:
Oi, fiz o licor de banana e gostaria de saber se ele pode ficar fora da geladeira para ser consumido sempre em temperatura ambiente? Nďż˝o hďż˝ risco de estragar?

Olďż˝ Lucas, este licor tem no passo 5 a maceraďż˝ďż˝o completa de 60 dias, o que garante uma validade mďż˝nima de 5 anos em temperatura ambiente. Sďż˝ coloque na geladeira se quiser servir gelado ou coloque pedras de gelo no copo. Sds

Calculadora de Licor Moda Monges

(ver artigo)

Julio cesar oliveira de magalh escreveu:
O que seria o ingrediente pricipal? Num licor com alcool de cereais, ďż˝gua, polpa de fruta e aďż˝ďż˝car.

Olďż˝ Julio, Clique em "Ingrediente Principal" pontilhado em vermelho que aparece "Sďż˝o os ingredientes sďż˝lidos: Ex: fruta, flor, folha, casca, grďż˝o, ervas. chocolate etc." RESPOSTA: ďż˝ neste campo que deve incluir a qtde de polpa. Sds

Calculadora de Licor Cremoso Rďż˝pido

(ver artigo)

Ingrid da mata gonďż˝alves escreveu:
Olďż˝, minha dďż˝vida ďż˝ sobre a calculadora do licor cremoso. Na minha receita, uso apenas alcool, agua e o doce de leite. Mas a calculadora solicita q preencha o campo de leite condensado. Como proceder?

Olďż˝ Ingrid, para atender sua necessidade, alteramos as Calculadoras Cremosos Rďż˝pidos. Agora vc pode escolher os Ingredientes Cremosos Doces e incluir as qtdes da sua receita. Estamos a disposiďż˝ďż˝o para quaisquer dďż˝vidas. SDS

Como fazer Xaropes de Frutas

(ver artigo)

Andreia crivellari escreveu:
Bom dia, o xarope ďż˝ considerado a primeira maceraďż˝ďż˝o do licor?

Olďż˝ Andreia, A 1ďż˝ maceraďż˝ďż˝o (bďż˝sica) pode ser feita com ingredientes naturais ou com Xaropes. Se decidir usar xaropes, veja a Atenďż˝ďż˝o no ďż˝ten 1 "Preparar antecipadamento o xarope " acima desta pďż˝g., que tem vďż˝rias dicas para usar os xaropes ao fazer licores. Sds da MA

Licor de Abricďż˝ (inteiro)

(ver artigo)

Dďż˝bora guedes escreveu:
Olďż˝a Sou do nordeste e uma fruta muito abundante aqui ďż˝ pitomba, fruto da pitombeira. Nunca vi nenhuma receita de licor dessa espďż˝cie e gostaria de aprender. Obrigada

Olďż˝ Dďż˝bora, Por coincidďż˝ncia, estamos testando o Licor de Pitomba (fruta). Se o sabor ficar bom e gostoso, serďż˝ liberado nas receitas do Clube MA. Peďż˝o que volte nos prďż˝ximos 5 dias para ver a nova receita aprovada. Vc verďż˝ no Menu ou ďż˝ndice Completo. Aguardamos sua visita Sds

Como Clarear Licor por Decantaďż˝ďż˝o

(ver artigo)

Maurina dos santos damacena escreveu:
Vou fazer uma pergunta coloquei cachaďż˝a comum no licor , posso completar com vodka

Olďż˝ Maurina, Pode completar com Vodka, Lembrando que o sabor serďż˝ diferente. A cachaďż˝a tem sabor forte de ďż˝lcool (se nďż˝o for macerada) e a Vodka tem sabor suave. Como vc nďż˝o postou a dďż˝vida na receita, recomendo ler as orientaďż˝ďż˝es da receita que fez e se tiver mais dďż˝vidas coloque lďż˝

Calculadora de Licor Tradicional

(ver artigo)

Maurina dos santos damacena escreveu:
O licor de genipapo pode ferver ?

Olďż˝ Maurina, Pode ferver se for feito a Moda dos Monges veja aqui os passos 2 e 3 da receita Licor de Jenipapo Leve, que orientam como ferver o Jenipapo para preparar o licor. Sds

Calcular Diluiďż˝ďż˝o do ďż˝lcool

(ver artigo)

Joďż˝o gilberto durian escreveu:
Boa noite eu uso somente cachaďż˝a de alambique graduaďż˝ďż˝o 39. ďż˝ muito baixo a graduaďż˝ďż˝o

Olďż˝ Joďż˝o. Esta graduaďż˝ďż˝o de 39ďż˝ GL produz licores fracos.O resultado real vai depender das qtdes usadas na sua receita. Sds

Licor de Doce de Leite com Canela

(ver artigo)

Lucia fonseca escreveu:
Se para a maceraďż˝ďż˝o de 30 dias, ele fica na geladeira, quando tirar e engarrafar ficando fora da geladeira, nao corre o risco de alterar o sabor, azedar por exemplo?

Olďż˝ Lucia. 1ďż˝) A Maďż˝eraďż˝ďż˝o Completa de 30 dias Nďż˝o ďż˝ na geladeira. ďż˝ em local fresco e escuros (clique no pontilhado vermelho para ver detalhes). 2ďż˝) Nďż˝o altera o sabor ou azeda porque tem calda e ďż˝ macerado, com validade atďż˝ 5 anos. Sds

Calcular e Trocar Aďż˝ďż˝car por Mel

(ver artigo)

Francisco de assis escreveu:
A calda com mel de cana influďż˝ncia no teor alcoďż˝lico da bebida?

Olďż˝ Francisco. Em Licores nďż˝o influencia. Somente em bebidas fermentadas Por exemplo no vinho, 1 kg de aďż˝ucar ou melado (mel de cana) pode aumentar o teor de 0,5ďż˝ a 1ďż˝GL conforme o tipo. Sds