Licores caseiro: Perguntas e Respostas

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Todas as Perguntas e Respostas

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Tďż˝tulo

Pergunta ou Comentďż˝rio

Resposta

Licor de Maracujďż˝

Adriana escreveu:
Qual o motivo de deixar os vidros macerando no escuro? Estou fazendo licor de uma frutinha chamada Cambuďż˝. Vc conhece?

ďż˝ importante macerar no escuro para a luz UV nďż˝o alterar a fermentaďż˝ďż˝o do ďż˝lcool com o aďż˝ďż˝car. Jďż˝ experimentei o licor de Cambuďż˝ e achei ďż˝timo. Se quiser, depois envie a sua receita e fotos do licor.

Como fazer Licor de Maracujďż˝

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Paula cristina escreveu:
Por favor, qual o prazo de validade?

Ola Paula, pelo celular, esta no fim da receita o link "veja aqui Validades e Ajuste Pessoal". No computador veja o aviso em amarelo "Informaďż˝ďż˝es sobre a validade dos licores". Agradecemos a visita Sd

Como fazer Licor de Maracujďż˝

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Roberto m. escreveu:
Fiz essa receita e o licor ficou muito gostoso parabďż˝ns a equipe

Olďż˝ Roberto, Agradecemos os elogios e contamos com sua ajuda para divulgar nossos artigos. O nosso esforďż˝o ďż˝ para que todos possam ampliar seus conhecimentos, hobbys e negďż˝cios. Boa Sorte !!!

Como fazer Licor de Maracujďż˝

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Simone coelho escreveu:
Na receita nďż˝o ďż˝ utilizado a polpa o miolo? A massa que vc se refere e das cascas?

Olďż˝ Simone, Tudo ďż˝ usado. ďż˝ sďż˝ para tirar o excesso de sementes (que deixam o licor um pouco amargo). Para evitar desvios na interpretaďż˝ďż˝o, corrigi os textos referentes. Agradeďż˝o o alerta e colaboraďż˝ďż˝o. Sds

Como fazer Licor de Frangelico

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Joďż˝o pretti escreveu:
Boa noite. Ao invďż˝s da fruta posso usar a essďż˝ncia de avelďż˝? Qual a quantidade em gramas? Obrigado.

Olďż˝ Joďż˝o, use sďż˝ Extratos, nďż˝o use essďż˝ncias que sďż˝o misturas quďż˝micas para imitar um aroma e nďż˝o um sabor. O seu lďż˝quido vai ficar com cheiro parecido mas o gosto serďż˝ horrďż˝vel. Abs

Licor de Maracujďż˝ Cremoso

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Vera de carvalho escreveu:
Boa noite, tentei fazer o licor cremoso numa receita de outro site, mais sempre coalha, isso ďż˝ normal?

Olďż˝ Vera, nďż˝o ďż˝ normal coalhar. Seguindo os passos corretos, vc obtďż˝m bons licores. Como nďż˝o informou qual licor que fez, recomendo revisar a higienizaďż˝ďż˝o dos utensďż˝lios, que podem estar contaminados.

Como fazer Licor de Maracujďż˝ Forte e Cremoso

(ver artigo)

Patrďż˝cia escreveu:
licor de maracuja se colocar ďż˝gua fervida ela pode azeda. Posso sďż˝ usar a cachaďż˝a e o maracuja

Olďż˝ Patrďż˝cia, pode ferver na ďż˝gua que nďż˝o azeda. ďż˝ preciso amolecer bem o maracujďż˝ para poder extrair todo o sumo. Abraďż˝os

Como fazer Licor de Maracuja

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Carlos magno de souz escreveu:
Parabďż˝ns pelo site. MUITO BOM! No caso de usar 400ml do suco, pergunto: pode ser o suco de garrafinha? Se for, basta misturar com o alcool e deixar macerar? Esta receita rende qtos litros? Obrigado.

Olďż˝ Carlos, pode ser suco de garrafinha. E comece do passo 3 em diante, seguindo todos os passos, principalmente a maceraďż˝ďż˝o e a calda. Rende +- 2,2 litros de licor. Agradecemos os elogios, boa sorte

Como fazer Licor de Maracuja

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Rafaela escreveu:
Sďż˝ pode servir gelado? No caso se a pessoa quizer revender...

Ola Rafaela, a receita produz um licor com validade de 5 anos ou mais e pode ser vendido na temperatura ambiente. Sds

Como fazer Licor de Cereja

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Pďż˝blio de sousa toh escreveu:
Olďż˝, posso usar essďż˝ncia de cereja ao invďż˝s da fruta? Qual a quantidade de essďż˝ncia pra esta receita? Como nďż˝o serďż˝ necessďż˝rio o perďż˝odo de macerar ďż˝ sďż˝ dissolver o aďż˝ďż˝car, coar e servir? Grato.

Pďż˝blio, sempre use a fruta nos licores. Se for impossďż˝vel obte-las, use as congeladas e em ďż˝ltimo caso os extratos (nďż˝o use essďż˝ncia). A qtde ďż˝ +- 5% da fruta. E macerar mais tempo para fixar (dobre os dias).

Licor de Chocolate Cremoso

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Maria geisa ferreira da mota o escreveu:
Gostaria de saber a propocpro de pinga para cada litro de licor ou seja quantos ml de pinga deve conter um litro de licor?

Olďż˝ Maria, Se quer saber os ingredientes para fazer 1 Litro de qualquer licor ďż˝ sďż˝ fazer a proporďż˝ďż˝o. Ex: uma receita produz 2 Litros. Entďż˝o Para fazer 1 litro divida as qtdes por 2. Sds

Licor de Amendoim Tradicional

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Maria geisa ferreira da mota o escreveu:
Fiz o licor de amendoim e cozinhe e ele azedou usei 300ml de aguardente por litro?

Olďż˝ Maria, a receita nďż˝o diz para cozinhar o amendoim. E amendoim no ďż˝lcool nďż˝o azeda. Veja se nďż˝o foram contaminados ao manusear ou se os utensďż˝lios usados continham impurezas. Sds

Como fazer Licor de Anis Cristalizado

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Sandro de sďż˝ escreveu:
fiz o passo a passo e quando misturei a calda quente com a infusďż˝o de ďż˝lcool o aďż˝ďż˝car da calda solidificou. o que pode ter dado errado?

Olďż˝ Sandro, vc deve colocar a calda morna lentamente SOBRE a infusďż˝o, mexendo sempre para nďż˝o ter choque tďż˝rmico. Se inverter vai enpedrar a calda. Veja o passo 5 que indica a ordem correta da mistura. Sds

Como fazer Licor de Banana Nanica

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Adriana escreveu:
a banana nanica ďż˝ a banana prata?

Olďż˝ Adriana, nďż˝o sďż˝o iguais. A banana nanica ďż˝ a comum, que vc faz bananada, doces e come ao natural. veja mais detalhes acima. Sds

Termos Usados e Detalhes

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Claudio oliveira escreveu:
Estou fazendo um licor de canela, estďż˝ ficando muito bom. Vocďż˝s poderiam colocar uma receita de licor de canela tambďż˝m, assim eu posso atďż˝ melhorar a minha e quem sabe deixďż˝-la perfeita.

Olďż˝ Claudio, se quiser enviar a sua receita, iremos analisar e, se necessďż˝rio, dar uns palpites. Envie para [email protected] - aguardo, George. Sds