Licores caseiro: Perguntas e Respostas

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Resposta

Como fazer Licor de Maracuja

Terezinha vieira escreveu:
Na receita 1 fiquei na dďż˝vida se usou a parte lďż˝quida com as sementes ou a parte branca, porque disse para cortar em pedaďż˝os. A polpa ďż˝ a parte das sementes? Obrigada, desde jďż˝.

Olďż˝ Teresinha, vc vai usar a parte branca com a casca (e algumas sementes que ficarem grudadas). Incluďż˝mos mais informaďż˝ďż˝es nos textos dos passos 1 a 3. Agradecemos a participaďż˝ďż˝o. Bjs

Como fazer Licor de Banana Maca

(ver artigo)

Pharmc591 escreveu:
Very nice site!

Agradecemos a sua visita e comentďż˝rios. Clube Momento da Arte

Como fazer Licor de Figos da India

(ver artigo)

Terezinha vieira escreveu:
Jďż˝ fiz licor de folha de figo, de abacaxi, mas depois de um certo tempo eles perdem a cor original e ficam marrom claro. Serďż˝ que eu poderia adicionar corante neles ? Desde jďż˝ agradeďż˝o.

Olďż˝ Terezinha, normalmente a cor do licor ďż˝ mais clara que a cor do produto original. A exposiďż˝ďż˝o direta na luz desbota o licor. Pode usar pouco corante alimentďż˝cio (eu nďż˝o uso pois fica artificial)

Como fazer Licor de Calendula

(ver artigo)

Terezinha vieira escreveu:
Posso fazer licor de rosas vermelhas? Como serďż˝?

Olďż˝ Terezinha, pode sim e fica muito gostoso. Para fazer ďż˝ quase igual ao licor de amor-perfeito ou hibisco. Estamos terminando a receita do licor de rosas e logo colocaremos aqui. Sds

Como fazer Licor de Acai

(ver artigo)

Neto escreveu:
Trabalho muito bom, sem duvidas. tenho uma pequena plantaďż˝ďż˝o em meu sitio em dias davila-ba, o pouco que fiz de licor vendďż˝ tudo,o licor produzido ďż˝ muito parecido com vinho de boa qualidade.

Agradecemos o seu comentďż˝rio e desejamos sucesso na sua empreitada. Clube Momento da Arte

Como fazer Licor de Amaretto

(ver artigo)

Albertina vinheiras escreveu:
ola gostaria de saber se as amendoas sao daquelas que se compram no comercio habitual para consumo e se sao com pele ou peladas. obrigada

Olďż˝ Albertina, pode usar com ou sem pele, para o licor nďż˝o tem diferenďż˝a. ďż˝ mais fďż˝cil de comprar a sem pele, por ser a mais comum. E lembre-se: ďż˝ amďż˝ndoa sem sal! Boa Sorte - Clube MA

Como fazer Licor de Cafe

(ver artigo)

Josďż˝ sampaio escreveu:
Parabďż˝ns pelo site. Bem diversificadas e interessantes as receitas. Permita-me fazer trďż˝s consideraďż˝ďż˝es, que acredito, ajudarďż˝o outras pessoas principiantes como eu que acessam o site. Nas receitas de Lico

Ola Josďż˝ Sampaio, recebi o seu texto completo com as consideraďż˝ďż˝es e jďż˝ respondi para o seu email. Agradeďż˝o imensamente as sugestďż˝es e conto com a sua colaboraďż˝ďż˝o sempre que achar oportuna. Abraďż˝os

Como fazer Licor de Eucalipto

(ver artigo)

Laura maria escreveu:
Olďż˝, q tudo esteja bem. Gostaria de saber qual a finalidade do aďż˝afrďż˝o na composiďż˝ďż˝o do licor de eucalipto. Agradeďż˝o.

Olďż˝ Laura, o aďż˝afrďż˝o tem 2 finalidades: Dar um tom ouro no licor, formando um licor verde-dourado. E acrescentar um sabor amarguinho, que comeďż˝a no paladar ao tomar o licor e vai ficando doce ao final

Como fazer Licor de Acerola

(ver artigo)

Ivanete silva escreveu:
Excelente a receita do licor de acerola, gosto de fazer licor e Curto bastante testar receitas diferente. Sucesso.

Ola Ivanete, agradecemos a sua participaďż˝ďż˝o e elogios ao Clube. Desejamos que suas experiencias resultem em excelentes resultados e agradem a todos. Boa Sorte

Receitas de Xaropes de Frutas para Licores 1a parte

(ver artigo)

Rose mary sďż˝ escreveu:
eu uso o alambique pra retirar o principio ativo das frutas misturando- as com o ďż˝lcool e ďż˝ essa mistura que eu junto com a calda de aďż˝ucar, por isso e nďż˝o consigo saber o grau alcool. certo o que faďż˝

Olďż˝ Rose, para determinar o grau de ďż˝lcool de uma mistura, use um Densďż˝metro de ďż˝lcool Gay Lussac e Cartier com termďż˝metro. Pesquise este nome na internet. Tem em lojas de instrumentos de mediďż˝ďż˝o. Sds

Como fazer Licor de Jenipapo

(ver artigo)

Guacira escreveu:
O que ďż˝ macerar o jenipapo?Tive dďż˝vida, jďż˝ que estou fazendo o licor de jenipapo.

Olďż˝ Guacira, Deixar Macerar ďż˝: Guardar a mistura de ďż˝lcool + fruta num lugar fresco e escuro por um tempo. Assim o ďż˝lcool extrai o sumo e cria a infusďż˝o. (ou seja: Macerar ďż˝ igual a Descansar)

Como fazer Licor de Vinho Tinto

(ver artigo)

Aldo vasconcelos escreveu:
apos a filtragem pode ser guardado fora da geladeira? Posso deixar descansea mais de um mďż˝s?

Olďż˝ Aldo, o resfriamento ďż˝ para ajudar na maceraďż˝ďż˝o, sďż˝ no caso de vinho. E depois poder guardar em prateleira sem sol direto. Pode descansar de 1 a 6 meses. O Difďż˝cil ďż˝ esperar tanto tempo rsrs. Sds

Como fazer Licor de Gengibre

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Roberto andrade da s escreveu:
Fiz o licor,porďż˝m o lďż˝quido nďż˝o ficou denso. O que fazer nesse momento para tornar- lo mais denso,mais grosso?

Olďż˝ Roberto, o licor de gengibre ďż˝ fino mesmo, pois ďż˝ o extrato do gengibre que ďż˝ a base do sabor. Mas ďż˝ possďż˝vel deixar um pouco mais grosso. Deixe macerar mais 60 ou 90 dias. Se jďż˝ envasou tb vale.

Como fazer Licor de Murta e Geleia

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Davide escreveu:
Oi boa noite, queria saber onde voce acho o mirto, intero o em bacas. muito obrigado.

Olďż˝ Davide, a Murta ďż˝ cultivada mais no centro-oeste e sul do Brasil. Estďż˝ crescendo a procura pelo fruto, o que o torna mais popular. Vc encontra em feiras e principalmente no Ceagesp da sua regiďż˝o.

Como fazer Licor de Gengibre

(ver artigo)

Roberto andrade escreveu:
O vidro para macerar precisa ser escuro? Posso guardar o vidro num armďż˝rio para macerar? E preciso mesmo filtrar no pano e no filtro de papel?

Olďż˝ Roberto, o importante ďż˝ macerar no escuro para a luz UV nďż˝o alterar a fermentaďż˝ďż˝o, deixar no armďż˝rio ďż˝ bom. Filtrar no pano tira os resďż˝duos graďż˝dos e no papel limpa bem. Mas pode ser opcional.