Licores caseiro: Perguntas e Respostas

Digite as palavras para fazer a busca

Todas as Perguntas e Respostas

inďż˝cio « anterior 1 2 3 4 5 6 789 10 11 12 13 14 15 prďż˝ximo »ďż˝ltimo

Tďż˝tulo

Pergunta ou Comentďż˝rio

Resposta

Licor de Laranja com Mel

(ver artigo)

Amanda garcia schincariol fail escreveu:
Posso fazer o licor na tďż˝cnica rďż˝pida batendo tudo no liquidificador?

Olďż˝ Amanda, Nďż˝o pode. A tďż˝cnica rďż˝pida ďż˝ sďż˝ para Licor Cremoso, que nďż˝o ďż˝ macerado. Este Licor de Laranja com Mel ďż˝ feito a Moda dos Monges e macerado no passo 5. Sds

Licor de Jabuticaba em calda

(ver artigo)

Vanderlei gonzaga escreveu:
Bom dia, preciso de uma ajuda! coloquei a fruta juntamente com a cachaďż˝a e agitei abrindo e fechando por 1 semana, por motivos pessoais esta macerando sem mexer por 6 meses serďż˝ que ainda presta?

Olďż˝ Vanderlei, Se vc seguiu os passos 2 a 4 corretamente, a maceraďż˝ďż˝o bďż˝sica pode ficar +de 6 meses (qto mais tempo melhor) E faďż˝a seu Ajuste Pessoal.Cuidado ao abrir veja as recomendaďż˝oes acima. Sds

Licor de Tamarindo

(ver artigo)

Joselene maria meneses ribeiro escreveu:
Porque meu licor de tamarindo feito com a polpa comprada no supermercado oxidou. Obrigada

Olďż˝ Joselene, Nďż˝o entendi. O que quiz dizer com "oxidou??"

Licor de Cafďż˝ Cremoso

(ver artigo)

Danilo escreveu:
Bom dia, pode substituir por ďż˝lcool de cereais, ou altera muito o sabor?

Olďż˝ Danilo. Pode substituir por ďż˝lcool de cereais DESODORIZADO. Senďż˝o ficarďż˝ com gosto forte de ďż˝lcool.motivo: Licor Cremoso nďż˝o tem maceraďż˝ďż˝o bďż˝sica ,que retira o odor e gosto de ďż˝lcool. Sds

Licor de Doce de Leite Cremoso

(ver artigo)

Irlei escreveu:
Ola como retirar a nata ou gordura que da no licor de doce de leite.

Olďż˝ Irlei, Nďż˝o ďż˝ normal formar nata. O licor Cremoso deve ser bem batido (passos 1 e 2), assim a gordura do creme se mistura e nďż˝o fica na superfďż˝cie. Se ainda quiser, tire o excesso com uma colher. OBS: Tirar muito, perde a cremosidade. E agite bem antes de servir. Sds

Licor de Milho Verde Cremoso

(ver artigo)

Rafael lopes escreveu:
Meu licor de milho, ficou com o gosto fraco de milho, nďż˝o sei se na hora de fazer o mingau eu cozinhei pouco, como faďż˝o para deixar o sabor de milho mais forte depois do licor pronto?

Olďż˝ Rafael, Abaixo da receita tem "Sobre o licor : Validade, Ajuste Pessoal...." Clique e veja em Ajuste Pessoal = Cremoso sem Gosto, insonso. Tem orientaďż˝ďż˝es de como corrigir o licor. Sempre consulte estas dicas. Sds

Licor de Milho Verde Cremoso

(ver artigo)

Marilene escreveu:
Essa quantidade de ingredientes dďż˝ pra quantos litros de licor? E se possďż˝vel mim passar ingredientes pra fazer 1 litro?

Olďż˝ Marilene, rende 3,01 litros. Para fazer 1 litro use a calculadora acima. OU divida as qtdes dos ingredientes por 3. Sds

Licor de Milho Verde Cremoso

(ver artigo)

Rafael lopes escreveu:
Posso macerar o licor cremoso de milho verde e quando tempo fica macerando?

Olďż˝ Rafael, Licor Cremoso Rďż˝pido nďż˝o ďż˝ macerado. Se quer macerar veja a receita Licor de Milho Verde feito no Modo Tradicional. Sdsl

Licor de Milho Verde Cremoso

(ver artigo)

Rafael lopes escreveu:
No lugar do leite desnatado, pode ser leite integral?

Olďż˝ Rafael, Pode. mas a gordura do leite integral vai ficar na superfďż˝cie do licor. VC deve agitar bem antes de servir ou retirara com uma colher. Sds

Calculadora de Licor Tradicional

(ver artigo)

Alexandre emilio kozoroski nev escreveu:
Fiz um licor com cacau 100% e ďż˝lcool 96% usei 1 litro de ďż˝lcool para 1,5 LT de ďż˝gua e 1 kg de aďż˝ďż˝car. O cacau foi descartado e ficou muito forte o ďż˝lcool. Como diluo sem perder o sabor?

Olďż˝ Alexandre, Nďż˝o precisa descartar o chocolate . Acrescente ďż˝gua aos pouco (e calda se necessďż˝rio) e teste. Veja mais detalhes em Ajuste Pessoal abaixo da receita Licor de Chocolate. Sds

Trocar Bebida por ďż˝lcool de Cereais

(ver artigo)

Vagner escreveu:
Olďż˝! Posso macerar com ďż˝lcool de cereais puro e fazer a diluiďż˝ďż˝o apďż˝s o perďż˝odo acabar?

Olďż˝ Vagner,Nďż˝o recomendo. A diluiďż˝ďż˝o do ďż˝lcool deve ser antes de fazer o licor. E usa-lo diluido na 1ďż˝ Maceraďż˝ďż˝o Bďż˝sica (ou Completa). Assim a extraďż˝ďż˝o do princďż˝pio ativo serďż˝ molecular e integral. Na 2ďż˝ Maceraďż˝ďż˝o Apurda Sďż˝ ADICIONE + ďż˝gua se fizer seu Ajuste Pessoal. Sds

Licor de Avelďż˝ Frangďż˝lico

(ver artigo)

Vagner escreveu:
No caso do cďż˝lculo da substituiďż˝ďż˝o da cachaďż˝a por alcool de cereais, diminuindo 30% dos 95%, teremos um total de 66,5% de ďż˝lcool, bem acima dos 40% de mďż˝dia das cachaďż˝as de mercado. Estďż˝ correto?

Olďż˝ Vagner, Para substituir a cachaďż˝a use 400ml de ďż˝lcool de cereais 96ďż˝GL + 600ml de ďż˝gua, que dilui para 38,4ďż˝ GL. veja aqui Trocar Bebida por ďż˝lcool de Cereais.Sds

Licor de Amďż˝ndoa Amarga

(ver artigo)

Veiga escreveu:
se tirar a pele da amendoa o licor fica mais claro???? no paladar do licor faz muita diferencia???? posso usar aguardente caseira??

Olďż˝ VEIGA, 1ďż˝) Para deixar mais claro= Filtre 1X ou mais (passo 9) 2ďż˝) Faz diferenďż˝a. no paladar. A pele adiciona sabor . 3ďż˝ ) Sďż˝ use aguardente caseira Sem: aditivos, sabor e produtos artificial. Ou seja: Sďż˝ PURA. Sds

Calcular Soma de ďż˝lcools Diferentes

(ver artigo)

Natalia escreveu:
Olďż˝. Preciso aumentar a graduaďż˝ďż˝o alcďż˝olica da minha mistura. Consigo calcular usando essa fďż˝rmula?

Olďż˝ Natalia, Nďż˝o ďż˝ esta calcuculadora. Use a Tradicional, Moda dos Monges ou Cremosos Rďż˝pidos. Tudo depende da sua receita. Sds

Como fazer Calda de Aďż˝ďż˝car ou Mel

(ver artigo)

Kadu escreveu:
gostaria de saber se posso fazer dez litros de calda e armazenar, por quanto tempo posso armazenar em bombonas de plastico para alimentos, acredito que assim poderei economizar o gďż˝s.

Olďż˝ Kadu, Pode fazer mas armazene em vidro higienizado para durar anos.. Acho que vai gastar mais gas, pois terďż˝ que amornar quando usar. Sds