Como fazer Licor de Amarula Cremoso 2 - Receitas de Licores Caseiros

Licor de Amarula Cremoso 2 - Aprenda tudo sobre Licores

Licor Cremoso Amarula - Receita 2

Receita Rďż˝pida (nďż˝o precisa macerar)

Cremoso feito no Modo Rďż˝pido

Receita mais elaborada do Licor de Amarula. E com um sabor diferenciado

Licor Cremoso Amarula - Receita 2

Ingredientes:

300 ml de leite condensado (1 lata)
300 ml de ďż˝gua filtrada(use a lata vazia do leite como medida)
350 ml de Rum (OU Vodka de qualidade, sďż˝ na falta usar cachaďż˝a)
60 gs de aďż˝ďż˝car refinado(ďż˝ opcional se gostar do licor bem doce)
1 colher peq (de cafďż˝) de essďż˝ncia de pequi
100 gs de chocolate ao leite derretido

Modo de Fazer:

1 - Coloque o chocolate no microondas para derreter por +-20 a 40 segundos(o tempo depende do modelo de microondas)

Obs: tire do micro e mexa para ficar todo derretido e homogďż˝neo

2 - Enquanto isto, coloque os ingredientes no liquidificador na seguinte ordem:

a) ďż˝gua e o leite condensado. Bata por +-10s
b) adicione a vodka, o aďż˝ďż˝car e a essďż˝ncia de pequi. E bata mais +-20s
c) por fim coloque o chocolate derretido

3 - Agora bata tudo por +-1 minuto.

Opcional para aumentar a validade de cremosos rďż˝pidos:

Nďż˝o precisa se vai consumir em atďż˝ 180 dias conservado na geladeira.
Se vai guardar por tempo indeterminado ou fora da geladeira, use o conservante.

Conservante Benzoato de Sďż˝dio:

Atenďż˝ďż˝o para a qtde:

0,1 a 0,2 gramas por litro de licor
Como usar: Adicione o conservante e bata +- 1 minuto em velocidade baixa.

Validade com conservante

a) Coloque o licor com conservante num vidro com tampa e deixe por 5 dias na geladeira.

Assim evita que os ingredientes azedem
Agite vďż˝rias vezes ao dia.
Apďż˝s 5 dias, jďż˝ terďż˝ a proteďż˝ďż˝o do ďż˝lcool e conservante e pode tirar da geladeira

b) E deixe macerar 10 dias ou mais em local fresco e escuro(agite diariamente)

A integraďż˝ďż˝o dos ingredientes com o ďż˝lcool e o conservante Benzoato de Sďż˝dio cria a imunidade e longevidade.
VALIDADE: dura de 3 a 5 anos
(em temperatura ambiente)
Apenas em regiďż˝es muito quentes, convďż˝m manter refrigerado, sďż˝ por precauďż˝ďż˝o.

4 - Envaze numa garrafa bonita

5 - Coloque uma etiqueta de identificaďż˝ďż˝o(se for guardar por vďż˝rios dias ou presentear)

6 - Para conservar fresquinho e saboroso, mantenha fechado na geladeira.

7 - Sirva gelado, ďż˝ uma delicia.

Fica muito bom !!!

E estďż˝ pronto. Servir de preferďż˝ncia gelado ou com pedrinhas de gelo.

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