Licor de Leite com Chocolate (Escuro ou Branco)feito a Moda dos Monges
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Fa�a 2 tipos de Licores = Branco e Escuro: Modo de Fazer: 1 - Ferva o leite com o a��car numa panela antiaderente 2 - Depois de fervido o leite e j� morno, junte o �lcool e o chocolate ralado e mexa at� dissolver 3 - Adicione as favas de baunilha em peda�os ou extrato e por �ltimo o lim�o 4 - Misture tudo e coloque num vidro com tampa 5 - Deixe em Macera��o Completa por 40 a 60 dias. 6 - agite o vidro v�rias vezes por dia 7 - Ap�s macerar, deixe descansar por 1 dia para coar no coador de pano
8 - E filtre com filtro de papel(ou n�o filtre se quer o licor r�stico e denso) 9 - Engarrafe numa garrafa bonita e coloque uma etiqueta de identifica��o E est� pronto para servir com gelo ou ao natural. |
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veja outros licores com Chocolates:
Forte | Cremoso | com Menta | Creme branco ou escuro | com Pimenta Dedo-de-mo�a | com Pimenta do Reino | Cremoso com Pimenta do Reino | Maracuj� Trufado | Maracuj� Cremoso Trufado | Morango Trufado | Abacaxi Trufado
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Sempre Agite antes de servir: Os ingredientes decantam e se depositam no fundo da garrafa
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O que �? veja o significado: Licor Tradicional - Licor a Moda dos Monges - Licor Cremoso R�pido - Estrutura - Macera��o B�sica - Infus�o - Calda - Macera��o Apurada - �lcool de Cereais - Macera��o Completa - nome "�lcool" |
| Goretti
escreveu: Gostaria de saber se coloca o suco do lim�o ou as rodelas? O chocolate � aquele amargo de caixinha da Nestle? Resposta: Ol� Goretti, use 2 a 3 rodelas finas de lim�o. O chocolate pode este de caixinha ou em barra ralado. Sds |
| Vin�cius Pereira da Silva
escreveu: Posso fazer esse licor so de leite E qual a validade dele por levar leite Resposta: Ol� Vin�cius, sim pode, no passo 2 n�o coloque o chocolate. A validade � de 3 a 5 anos por ser macerado. (veja mais acima em "Sobre o licor") Sds |
| Maria Lucia
escreveu: Os licores s� podem ser preparados com aguardente ou �lcool de cereais ou posso substituir a aguardente por vodka? Resposta: Ol� Maria, pode sim trocar por vodka e outros destilados. Veja uma lista de bebidas que podem ser usadas para fazer licores (veja aqui) |
| carlos eduardo
escreveu: Se for poss�vel teriam o passo a passo do licor portugu�s de leite, licor de merda? Resposta: Ol� Carlos, j� existe uma pergunta igual. Pesquise a palavra "merda". Sds |
| Tatijane tristao
escreveu: boa tarde Qual � a fun��o do lim�o neste licor? Posso fazer sem o lim�o? Resposta: Ola, o lim�o "quebra" o sabor acentuado do a��car e deixa um leve toque c�trico para balancear o licor ao paladar. Vc pode tirar ou substituir por laranja, que � mais fraco. Sds |
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