Como fazer Licor de Cafďż˝ Cremoso - Receitas de Licores Caseiros

Licor de Cafďż˝ Cremoso - Aprenda tudo sobre Licores

Licor de Cafďż˝ Cremoso

Receita Rďż˝pida (nďż˝o precisa macerar)

Cremoso feito no Modo Rďż˝pido

O licor tipicamente brasileiro !!!

O Licor de Cafďż˝ Cremoso ďż˝ prďż˝tico e rďż˝pido, podendo ser feito e consumido na hora

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Como fazer: Licor de Cafďż˝ Cremoso

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

(use a lata vazia como medida)

1 lata com Vodka de qualidade(sďż˝ na falta usar cachaďż˝a)
5 gotas de extrato de baunilha
1/2 lata de ďż˝gua para Equilďż˝brio do cremoso
1/2 lata com Cafďż˝ Solďż˝vel Forte

pode ser:
Nescafďż˝ Extra-Forte
Duo-Grďż˝o da Nestlďż˝
ou os equivalentes bem forte.

Opcional: usar Cafďż˝ Moďż˝do na hora:
ferva 1/2 lata de ďż˝gua, coloque 1/2 lata do cafďż˝ moido, mexa e coe.

Modo de Fazer:

1 - Coloque no liquidificador a cachaďż˝a;

2 - E coloque em cima o cafďż˝ solďż˝vel;

(ou o cafďż˝ coado, se optou em fazer)

3 - Bater atďż˝ dissolver tudo;

4 - Agora adicione o leite condensado;

5 - Pulse e pare e repita atďż˝ misturar;

6 - Adicione a baunilha;

7 - e bata atďż˝ ficar bem homogďż˝neo.

Equilďż˝brio do cremoso:
Se o licor ficar muito grosso:
coloque um pouquinho de ďż˝gua
e bata atďż˝ ficar do seu gosto

Opcional para aumentar a validade de cremosos rďż˝pidos:

Nďż˝o precisa se vai consumir em atďż˝ 180 dias conservado na geladeira.
Se vai guardar por tempo indeterminado ou fora da geladeira, use o conservante.

Conservante Benzoato de Sďż˝dio:

Atenďż˝ďż˝o para a qtde:

0,1 a 0,2 gramas por litro de licor
Como usar: Adicione o conservante e bata +- 1 minuto em velocidade baixa.

Validade com conservante

a) Coloque o licor com conservante num vidro com tampa e deixe por 5 dias na geladeira.

Assim evita que os ingredientes azedem
Agite vďż˝rias vezes ao dia.
Apďż˝s 5 dias, jďż˝ terďż˝ a proteďż˝ďż˝o do ďż˝lcool e conservante e pode tirar da geladeira

b) E deixe macerar 10 dias ou mais em local fresco e escuro(agite diariamente)

A integraďż˝ďż˝o dos ingredientes com o ďż˝lcool e o conservante Benzoato de Sďż˝dio cria a imunidade e longevidade.
VALIDADE: dura de 3 a 5 anos
(em temperatura ambiente)
Apenas em regiďż˝es muito quentes, convďż˝m manter refrigerado, sďż˝ por precauďż˝ďż˝o.

8 - Envaze numa garrafa bonita

9 - Coloque uma etiqueta de identificaďż˝ďż˝o(se for guardar por vďż˝rios dias ou presentear)

10- Para conservar fresquinho e saboroso, mantenha fechado na geladeira.

E estďż˝ pronto para servir de preferďż˝ncia gelado ou com pedrinhas de gelo.

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Sempre Agite antes de servir: Os ingredientes decantam e se depositam no fundo da garrafa

Sobre o licor: Validade, Ajuste Pessoal, Rendimento, GL, Aumentar, Reduzir, Dicas ...