Licor de Acerola com Ma�� - Aprenda tudo sobre Licores

Licor de Acerolas com Ma��s
(feito no microondas)

Licor de Acerola com Maçã
Licor saboroso feito no microondas
Ingredientes:
  • 400 g de acerolas congeladas
  • 1,5 Kg de ma��s doces e gostosas
  • 500 ml de vinho branco seco
  • 400 g de a��car cristal (na falta use o refinado)
  • 500 ml de conhaque(Pode ser vodka, cacha�a boa ou alcool de cereais)
  • 1 colher de sopa de raspas da casca de uma laranja lima
  • 1 pau de canela
  • 1 lim�o gra�do(espremer e usar s� o suco)
Modo de Fazer:

1 - Descasque as ma��s e retire o miolo e as sementes, corte em peda�os

2 - coloque em uma vasilha pr�pria para micro-ondas e salpique com o suco do lim�o

3 - Junte o vinho e a canela, e leve ao micro por 8 a 10 minutos. Mexa de vez em quando

4 - Junte o a��car e leve por mais 3 minutos no micro.(Pare o micro e mexa a cada minuto)

5 - Junte as acerolas, o conhaque e as raspas da laranja

6 - Depois de frio, coloque em um vidro e tampe muito bem

7 - Deixe Macerar Completo de 30 a 60 dias, mexendo de vez em quando

Obs: Durante a macera��o, teste o sabor:
Se precisar, adicione mais do ingrediente que sentiu falta.
Sempre teste e fa�a seu Ajuste Pessoal
8 - depois disso coe num pano

9 - Deixe em repouso por 24 horas

10- Filtre com filtro de papel(ou deixe, se quiser um licor r�stico)

11- Engarrafe bem vedado e etiquete

E est� pronto.
Servir gelado, com gelo ou ao natural.

⇦ Licor de Acerola
Sempre Agite antes de servir: Os ingredientes decantam e se depositam no fundo da garrafa
O que �? veja o significado:
Licor Tradicional - Licor a Moda dos Monges - Licor Cremoso R�pido - Estrutura - Macera��o B�sica - Infus�o - Calda - Macera��o Apurada - �lcool de Cereais - Macera��o Completa - nome "�lcool"
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Coment�rios ou d�vidas sobre: Licor de Acerola com Ma��
Receita sensacional adorei parab�ns a todos ...


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