Licor de T�mara DesidratadaLicor Leve
feito a Moda dos Monges
|
![]() |
Conhe�a um pouco da T�mara:![]() A t�mara tem a polpa saborosa e suculenta; A desidratada sem caro�o mant�m as propriedades e f�cil de comprar; Sa�de: reduz a press�o arterial, diabetes, anemia, � antioxidante e anti-inflamat�rio;
Por ser muito doce, � conhecida como "caramelo natural" |
Ingredientes:
|
Preparo da Infus�o 1 - Leve ao fogo 500ml de �gua e as t�maras picadas Se vai deixar as tamaras no licor sem coar, corte em peda�os bem pequenos
Obs: As desidratadas j� vem sem caro�o 2 - Deixe ferver por +- 4 minutos e reserve. 3 - Com a �gua restante (500ml) fa�a a calda Fa�a uma Calda Perolada Fina:
Coloque o a��car numa panela com a �gua;
Leve em fogo alto e mexa sempre; (N�o deixe depositar no fundo nem queimar); Qdo come�ar ferver, abaixe o fogo e deixe por +-10 minutos at� formar uma calda fina;
Retire a panela do fogo e espere baixar a temperatura para +-40� (MORNO);
Preparo do Licor: 4 - Misture a infus�o de t�mara com a calda perolada e o �lcool escolhido. 5 - Mexa com uma colher at� misturar bem. 6 - Coloque a mistura num vidro limpo e feche bem. 7 - Deixe na Macera��o Completa por 60 dias ou mais em local fresco e escuro 8 - Agite o vidro uma ou mais vezes ao dia, para ajudar a infus�o 9 - Ap�s a macera��o, coe num coador de pano ou n�o coe. Deixe os pedacinhos de t�maras curtindo. Fica muito gostoso!
10- Engarrafe numa garrafa bonita e coloque uma etiqueta de identifica��o E est� pronto para servir gelado ou natural |
veja outros licores com T�maras
T�mara Fresca |
| T�mara 1� linha
|
Sempre Agite antes de servir: Os ingredientes decantam e se depositam no fundo da garrafa
|
O que �? veja o significado: Licor Tradicional - Licor a Moda dos Monges - Licor Cremoso R�pido - Estrutura - Macera��o B�sica - Infus�o - Calda - Macera��o Apurada - �lcool de Cereais - Macera��o Completa - nome "�lcool" |
Neire luci
escreveu: Gostei de trabalhar com cacha�as e licores e me interessei em fazer sabores ex�ticos que n�o tenha muito no mercado assim exploro coriosidades nos apreciadores aguardo sua aten��o e retorno Resposta: Ol� Neire. Com frequencia incluimos novidades e sabores exclusivos. Veja no �ndice a grande variedade de licores ex�ticos. O nosso esfor�o � para que todos possam ampliar seus conhecimentos, hobbys e neg�cios. Visite-nos sempre. Obrigado e Boa Sorte !!! |
Braz marco
escreveu: Bom dia Algu�m sabe licor pinhao e castanha para Resposta: Ol� Braz, temos sim, clique e veja 4 receitas de Licores de Pinh�o e Folhas e tb veja o Licor de Castanha-do-par�. Sds |
® Momento da Arte - © Copyright 1997-2030 - Todos os direitos reservados - Proibida a reprodu��o sem autoriza��o - Pol�tica de Privacidade