Licor de Canela em Calda - Aprenda tudo sobre Licores

Licor de Canela em Calda

Sa�de: � antimicrobiana, reduz a tosse, artrite, dores de cabe�a, diabetes, ajuda na perda de peso e v�rios outros benef�cios;
Cont�m proteinas, carboidratos, c�lcio, ferro e vitaminas A e C

Obs: O sabor � mais forte com a canela Ceil�o.

Modo de Fazer:

Preparo da Calda de Canela

1 - Lave os paus, retire a sujeira e manchas grudadas na casca.

2 - Corte em peda�os m�dios(para caber na panela e no vidro)

3 - Coloque numa panela: as canelas, o a��car e a �gua

4 - Deixe ferver at� ficar com a calda Perolada Fina e marrom claro(+- 30 minutos)

5 - Retire do fogo e deixe amornar

Preparo do Licor:

6 - Acrescente lentamente o �lcool e misture bem

7 - Coloque num vidro com tampa e fa�a a Macera��o Completa de 40 a 60 dias

10- Coe no pano e (opcional) coe no filtro de papel, para retirar os res�duos

11- Envaze numa garrafa bonita e coloque a etiqueta de identifica��o

E est� pronto.
Servir gelado, com gelo ou ao natural.