Licor de Hortel� com Mel - Aprenda tudo sobre Licores

Licor de Hortel� com Mel

Licor de Hortelã com Mel Aqui temos a jun��o de 2 elementos naturais saud�veis e saborosos
O mel, cujos benef�cios s�o seculares
E a hortel�, que auxilia na sa�de, cozinha, perfumes...

Veja como unir estas maravilhas e fazer um licor gostoso e exclusivo

Ingredientes:
  • 1 Kg de Mel
  • 100 folhas verdes de Hortel�
  • 1 litro de Vodka ou Cacha�a(ou 400ml de �lcool de cereais + 600ml de �gua = 38,4�)
Modo de Fazer:

1 - Lave bem as folhas de Hortel� e deixe escorrer

2 - Coloque num vidro todas as folhas junto com a cacha�a

3 - Feche bem e deixe na Macera��o B�sica por 10 dias ou mais.

4 - Agite o vidro v�rias vezes por dia.

5 - Ap�s os 10 dias, coe num coador de pano e esprema bem para extrair todo o suco.

6 - Junte o Mel, mexendo bem.

7 - Aguardar no m�nimo 20 dias para a Macera��o Apurada

Opcional: Deixe o xarope em repouso por 24h, sem mexer para decantar as impurezas.
Passe no no filtro de papel, se desejar um licor bem limpo
Alerta: a filtragem � demorada por causa da densidade do mel

8 - Engarrafe e etiquete.

E est� pronto para servir gelado ou natural

Varia��es de sabor: Substitua parte das folhas de Hortel� por folhas de Eucalipto, laranja ou lim�o.

Sempre Agite antes de servir: Os ingredientes decantam e se depositam no fundo da garrafa
O que �? veja o significado:
Licor Tradicional - Licor a Moda dos Monges - Licor Cremoso R�pido - Estrutura - Macera��o B�sica - Infus�o - Calda - Macera��o Apurada - �lcool de Cereais - Macera��o Completa - nome "�lcool"
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