Licor de Freira Convento - Aprenda tudo sobre Licores

Licor das Freiras do Convento

Diz a lenda que este licor era feito em conventos para as noites de inverno
Licor do Convento
Ingredientes:
  • 10 ml (2 colher de sopa) de extrato de baunilha
  • 5 g (2 colher de sopa) de canela em p�
  • 5 cravos da india
  • 1 kg de a��car cristal ou refinado
  • 1 litro de �gua filtrada
  • 1 litro de Vodka ou Cacha�a(ou 400ml de �lcool de cereais + 600ml de �gua = 38,4�)

Modo de Fazer:

1 - Numa panela, coloque o a��car e caramelize (derreta at� ficar amarelinho)

2 - Coloque a �gua e ferva ate atingir o ponto perola (calda media)

3 - Retire do fogo, junte o �lcool, a baunilha, os cravos e a canela

3 - Fa�a a Macera��o Completa por 60 a 90 dias.

5 - Coe tudo em um coador de pano

6 - Opcional: filtre no filtro de papel

7 - Engarrafe e etiquete

E est� pronto para servir gelado ou natural

Sempre Agite antes de servir: Os ingredientes decantam e se depositam no fundo da garrafa
O que �? veja o significado:
Licor Tradicional - Licor a Moda dos Monges - Licor Cremoso R�pido - Estrutura - Macera��o B�sica - Infus�o - Calda - Macera��o Apurada - �lcool de Cereais - Macera��o Completa - nome "�lcool"
esta p�gina j� foi vista 14.685 vezes
Coment�rios ou d�vidas sobre: Licor de Freira Convento
Posso usar garraf�o PET para macerar licor? Por...


Sugest�es para vc aproveitar
Veja Novidades em V�deos


| |

® Momento da Arte - © Copyright 1997-2030 - Todos os direitos reservados - Proibida a reprodu��o sem autoriza��o - Pol�tica de Privacidade

Receitas de Licores: de A a V

Licores Cremosos R�pidos

Licores Cremosos Macerados

com Validade de 3 a 5 anos

Licores Especiais

Receita Did�tica com Licor Exclusivo

1� Veja esta receita:
Agora veja a Super Receita do Licor:

Licores dos Colaboradores

# Envie aqui sua receita (e fotos, se tiver)

Super Calculadoras faz Tudo

Vc vai saber seu: Lucro, Custo, Pre�o de Venda, Rendimento total, por garrafa ou ta�a, Teor, Brix etc. Tudo junto e f�cil de usar

Como Tirar D�vidas

Dicas Importantes

Regulamentos e Tipos

F�brica Profissional

:: Montar uma F�brica de Licores ::
An�lises F�sico-Quimicas
# Licores:
# Frutas:
# Variados:

V�deos Aulas de Licores

Novos V�deos de Licores
veja como fazer e as dicas

Uso Opcional

ache bem f�cil. digite algo !!