Calcular GL Final com Alco�metro - Aprenda tudo sobre Licores

Saber o teor final exato do licor � (quase) imposs�vel em fun��o de v�rios fatores !!!

Se vc pesquisar no Google, n�o vai encontrar nenhuma orienta��o para saber o GL de licores.
E as f�bricas tem laborat�rios com aparelhos precisos para suas aferi��es.

Porque � dif�cil no licor caseiro:
O Alco�metro � um dens�metro calibrado para medir �lcool puro. e que mede a densidade do l�quido. Qto menos denso, mais precisa � a medi��o. Por isto que mede certo para �lcool puro, de cereais, vodka, whisky e cacha�a.

O problema � que cada tipo de licor tem uma densidade diferente, depende da composi��o:

Por exemplo: Se aferir o licor de P�ra (que macera 6 a 12 meses e filtrado) e gera um l�quido muito fino, a medi��o � satisfat�ria.

Mas a maioria dos licores tem cascas, caro�os, polpas etc, al�m da calda de a��car ou xarope, que s�o muito densos, o alco�metro marca +- zero.

O que fazer?
Como o teor obtido � para suas anota��es ou indicar na etiqueta, se for comercializar, um n� aproximado atende.
O que importa � se o licor est� adequado ao seu gosto e paladar e dos seus clientes.

V�rios �licor�logos� usam: o c�lculo pr�vio na Super Calculadora Total e, qdo poss�vel, a compara��o com outros similares, j� aferidos.

USE a: Super Calculadora Total (ajuda muito)