Licor de Tangerina (s� a casca) - Aprenda tudo sobre Licores

Licor de Tangerina (s� casca)

Licor de casca de Tangerina
Ingredientes:
  • 6 a 8 cascas de tangerinas (mexiricas)(grandes, maduras e amarelas)
  • 1 kg de a��car cristal ou refinado
  • 1 litro de �gua filtrada
  • 1 litro de Vodka ou Cacha�a(ou 400ml de �lcool de cereais + 600ml de �gua = 38,4�)
Modo de Fazer:

1 - Lave bem as cascas de tangerina e tire as partes brancas soltas

2 - Em um vidro de boca larga, coloque o �lcool, a �gua e o a��car e mexa at� dissolver todo o a��car

3 - Coloque as cascas de tangerina e feche o vidro

4 - Deixe macerar completo 60 dias ou mais.

5 - Coloque o vidro num lugar claro(a luz tira a amargura da casca)

6 - Agite o vidro pelo menos 3 vezes por dia.

7 - Depois coe num coador de pano

8 - opcional: Filtre com filtro de papel

9 - Engarrafe e etiquete

E est� pronto para servir gelado ou natural

Licor de Tangerina (inteira) ➽
Sempre Agite antes de servir: Os ingredientes decantam e se depositam no fundo da garrafa
O que �? veja o significado:
Licor Tradicional - Licor a Moda dos Monges - Licor Cremoso R�pido - Estrutura - Macera��o B�sica - Infus�o - Calda - Macera��o Apurada - �lcool de Cereais - Macera��o Completa - nome "�lcool"
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Coment�rios ou d�vidas sobre: Licor de Tangerina (s� a casca)
Os licores de frutas citricas, como laranja, tange...
Porque alguns licores n�o leva a mistura da calda(...
Fiz esse licor mas ficou com amargo o que fazer ...
Pretendo vender licor aqui em uma feira de artes...
Qual a validade dos licores ap�s engarrafados??...



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