Licor de Doce de Leite e Canela Cremoso - Aprenda tudo sobre Licores

Licor Cremoso de Doce de Leite com Canela

com Macera��o e Validade 5 anos
Cremoso feito a Moda dos Monges
licor de doce de leite Tradicional: Pronto
clique na foto para ampliar
Use Doce de Leite de qualidade:
Recomendamos usar doce de leite feito com leite natural, por exemplo produzidos em Minas Gerais, R.G. do Sul, Argentina etc.
O sabor e aroma do doce de leite original se integra ao licor e produz uma bebida deliciosa.

Na falta, vc pode fazer o doce de leite:
Pegue uma lata de leite condensado Mo�a, tire o r�tulo, lave bem a lata e coloque numa panela de press�o por 30 minutos

Dica: Vc pode aproveitar o cozimento de alimentos e colocar a lata junto. Ex. no feij�o.
Obs: Fa�a o doce de leite um dia antes e deixe na geladeira at� o momento de fazer o licor

Licor Cremoso de Doce de Leite com Canela

Ingredientes:

  • 1 kg de Doce de Leite (ou 3 latas de Leite condensado cozido)
  • 1 g = 1 colher (de sopa) de canela em p�
  • 5 g = 5 gotas de extrato de baunilha
  • 1 kg de a��car refinado
  • 1 litro de �gua filtrada
  • 1 litro de Vodka ou cacha�a(ou 400ml de �lcool de cereais + 600ml de �gua)

Resultado:
com Vodka 37,5�
Rende= 3,8 L
Teor= 9,82� GL

com �lcool de Cerais 96�
Rende= 3,8 L
Teor= 10,05� GL
Usando a Calculadora Simples a Moda dos Monges


Opcional: Se gostar, coloque 1 a 3 colheres (de sopa) de uvas passas
ou de ameixas pretas picadas. Fica muito bom e diferente.

Modo de Fazer

1 - Fa�a uma Calda Perolada fina:

Coloque o a��car numa panela com a �gua e leve em fogo brando. Deixe ferver por +-10 minutos
Mexa sempre. N�o deixe queimar o a��car (qdo formar um fio caramelado fino, est� no ponto)
Abaixe o fogo

2 - E coloque o doce de leite na panela da calda e mexa at� dissolver tudo

3 - Desligue o fogo e espere a mistura amornar

4 - E coloque o �lcool, a canela e a baunilha, mexendo bem at� ficar bem homog�neo

5 - Se tiver um mixer, bata bem a mistura ou bata no liquidificador para ficar bem cremoso

6 - Deixe na Macera��o Completa por 30 dias ou mais na geladeira (N�o coloque no freezer)

A integra��o dos ingredientes com o �lcool e calda cria a imunidade e longevidade.
Agite o vidro uma ou mais vezes ao dia.
VALIDADE: dura de 3 a 5 anos
Apenas em regi�es muito quentes, conv�m manter refrigerado, s� por precau��o.

7 - Engarrafe e coloque uma etiqueta

8 - Antes de servir, agite ou bata com uma colher para ficar bem homog�neo.

Saboreie gelado, com gelo ou natural

⇦ Licor Doce de Leite Cremoso Licor Doce de Leite Cremoso com Coco ➽
Sempre Agite antes de servir: Os ingredientes decantam e se depositam no fundo da garrafa
O que �? veja o significado:
Licor Tradicional - Licor a Moda dos Monges - Licor Cremoso R�pido - Estrutura - Macera��o B�sica - Infus�o - Calda - Macera��o Apurada - �lcool de Cereais - Macera��o Completa - nome "�lcool"
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Coment�rios ou d�vidas sobre: Licor de Doce de Leite e Canela Cremoso
Se para a macera��o de 30 dias, ele fica na gelade...
Ol�! Esse licor pode ser mantido fora da geladeira...
Por que foi retirado a receita de licor de doce de...


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