Licor de Morango Cremoso - Aprenda tudo sobre Licores

Licor Cremoso de Morango

com Macera��o e Validade 5 anos
Cremoso feito a Moda dos Monges
Licor Cremoso de Morango
Conhe�a um pouco do Morango: Cont�m vitamina A e C, betacaroteno, folatos e fibras. Tem a��o antioxidante no combate dos radicais livres e auxilia o sistema imunol�gico e no aumento da saciedade, pois � rico em pectina

Licor de Morango Cremoso

Ingredientes para +- 1 litro:

  • 150 g Morango Maduro
  • 250 ml de �gua filtrada
  • 200 g de a��car refinado ou cristal
  • 200 g de leite condensado (+- 1/2 lata)
  • 200 ml de leite fervido e frio
  • 200 ml de �lcool de Cereais(ou 300 m1 de Vodka ou Cacha�a)
Rende +- 1,2 litro
Teor: 16,2� GL
Esta qtde permite bater de uma s� vez no liquidificador com capacidade de 1,5 litros (mais comum).
Aten��o: O volume aumenta de 20 a 30% ao bater no liquidificador.

Ingredientes para +- 2 litros:

  • 300 g Morango Maduro
  • 500 ml de �gua filtrada
  • 400 g de a��car refinado ou cristal
  • 400 g de leite condensado (1 lata)
  • 400 ml de leite fervido e frio
  • 400 ml de �lcool de Cereais(ou 600 m1 de Vodka ou Cacha�a)
Rende +- 2,2 litros
Teor: 16,9� GL
Esta qtde permite bater de uma s� vez no liquidificador acima de 2 litros.

Modo de Fazer:

1 - Lave bem os morangos, tire as folhas e corte em peda�os pequenos;

2 - Fa�a a Calda Perolada de Morango:

Coloque os morangos, o a��car e a �gua numa panela em fogo brando.
Deixe ferver por +-10 minutos. Mexa sempre. N�o deixe queimar o a��car. Qdo formar um fio caramelado fino, est� no ponto,

3 - Coloque a Calda num liquidificador, acrescente o leite condensado, o leite frio e o �lcool escolhido

4 - Bata tudo por +-3 minutos em velocidade m�dia at� ficar homog�neo e bem cremoso.

Dica de Sabor: Se quiser um sabor diferente, pingue 5 gotas de lim�o ou extrato de baunilha.
Aproveite a fa�a seu Ajuste Pessoal

5 - Deixe na Macera��o Completa por 20 dias ou mais na geladeira (parte mais alta)

A integra��o dos ingredientes com o �lcool e calda cria a imunidade e longevidade.
Agite o vidro uma ou mais vezes ao dia.
VALIDADE: dura de 3 a 5 anos
Apenas em regi�es muito quentes, conv�m manter refrigerado, s� por precau��o.

6 - Engarrafe e coloque uma etiqueta

7 - Antes de servir, agite ou bata com uma colher para ficar bem homog�neo.

Saboreie gelado, com gelo ou natural

Licor de Morango Tradicional ➽ ⇦ Licor Trufado de Morango
Sempre Agite antes de servir: Os ingredientes decantam e se depositam no fundo da garrafa
O que �? veja o significado:
Licor Tradicional - Licor a Moda dos Monges - Licor Cremoso R�pido - Estrutura - Macera��o B�sica - Infus�o - Calda - Macera��o Apurada - �lcool de Cereais - Macera��o Completa - nome "�lcool"
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Coment�rios ou d�vidas sobre: Licor de Morango Cremoso
Fa�o o licor cremoso de morango...fica bonito mas ...
Poderia citar algumas frutas com consist�ncia pare...
Esta n�o � uma pergunta, gostaria de parabenizar p...
Posso substituir o morango por cacau em p� para fa...
Se eu fazer essa mesma receita, por�m substituindo...
bom dia se eu usar a calda de a�ucar ou calda de...
Pode acrescentar creme de leite na parte do leite ...
Se entendi bem, esse licor cremoso de morango N�o ...



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