Licor de Amarelinho Cremoso - Aprenda tudo sobre Licores

Licor Cremoso Amarelinho

Receita R�pida (n�o precisa macerar)
Cremoso feito no Modo R�pido
Licor Cremoso Amarelinho

Veja como fazer o Licor Amarelinho

Ingredientes:
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 mesma medida de conhaque de alcatr�o
  • 1 mesma medida de gelo picado
  • 2 (colheres de sopa) de achocolatado em p�
(*) Use a lata vazia para medir

Modo de Fazer:

1 - Coloque os ingredientes no liquidificador na seguinte ordem:

a) creme de leite e leite condensado;
Bata por +-30s
b) adicione o gelo e o chocolate;
e bata mais +-30s
c) por fim coloque o conhaque.

2 - Agora bata tudo por +-3 minutos.

Use o bot�o Pulsar
bata uns 5 segundos e pare
repita at� ficar bem homog�neo
Assim formar� pouca espuma
Dica: Se quiser tirar a espuma use uma colher ou peneira grossa
Eu prefiro deixar, pois ela some ap�s um tempo, e fica gostoso tb !!!

Opcional para aumentar a validade de cremosos r�pidos:

N�o precisa se vai consumir em at� 180 dias conservado na geladeira.
Se vai guardar por tempo indeterminado ou fora da geladeira, use o conservante.

Conservante Benzoato de S�dio:

Aten��o para a qtde:
0,1 a 0,2 gramas por litro de licor
Como usar: Adicione o conservante e bata +- 1 minuto em velocidade baixa.

Validade com conservante

a) Coloque o licor com conservante num vidro com tampa e deixe por 5 dias na geladeira.

Assim evita que os ingredientes azedem
Agite v�rias vezes ao dia.
Ap�s 5 dias, j� ter� a prote��o do �lcool e conservante e pode tirar da geladeira
b) E deixe macerar 10 dias ou mais em local fresco e escuro(agite diariamente)
A integra��o dos ingredientes com o �lcool e o conservante Benzoato de S�dio cria a imunidade e longevidade.
VALIDADE: dura de 3 a 5 anos
(em temperatura ambiente)
Apenas em regi�es muito quentes, conv�m manter refrigerado, s� por precau��o.

3 - Envaze numa garrafa bonita

4 - Coloque uma etiqueta de identifica��o(se for guardar por v�rios dias ou presentear)

5 - Para conservar fresquinho e saboroso, mantenha fechado na geladeira.

E est� pronto para servir.

Saboreie gelado, com gelo ou natural

Sempre Agite antes de servir: Os ingredientes decantam e se depositam no fundo da garrafa
O que �? veja o significado:
Licor Tradicional - Licor a Moda dos Monges - Licor Cremoso R�pido - Estrutura - Macera��o B�sica - Infus�o - Calda - Macera��o Apurada - �lcool de Cereais - Macera��o Completa - nome "�lcool"
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Coment�rios ou d�vidas sobre: Licor de Amarelinho Cremoso
Boa noite se for poss�vel gostaria de tirar uma ...
Como fa�o pra conservar um licor a base de leite f...
Por que este licor � chamado de "Amarelinho"?...
Boa tarde! qual a forma ideal de se tirar a espuma...
Quanto tempo pode deixar guardado na geladeira ...



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