Licor de Nonifeito no Modo Tradicional
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Conhe�a um pouco sobre a fruta Noni:
A planta noni � um arbusto ou pequena �rvore que cresce de tr�s a seis metros.
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Como fazer o Licor de NoniIngredientes:
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Modo de Fazer: Preparo da Infus�o 1 - Lave bem as frutas, tire o cabinho e as folhas e corte em peda�os pequenos 2 - Coloque os peda�os com a cacha�a num vidro limpo e feche bem. 3 - Deixe macerar por 40 dias ou mais num local fresco e escuro 4 - Agite o vidro uma ou mais vezes ao dia, para ajudar a infus�o 5 - Fa�a uma Calda Perolada:
Coloque o a��car numa panela com a �gua
Leve em fogo brando e deixe ferver por 20 minutos at� formar uma calda grossa Mexa sempre. N�o deixe queimar o a��car Quando levantar a colher e formar um fio grosso, est� no ponto Retire a panela do fogo e deixe a calda amornar. Preparo do Licor: 6 - Pegue a infus�o macerada e despeje sobre a calda de a��car e misture bem Dica: aqui vc pode colocar as raspas de lim�o
7 - Aguardar 20 dias ou mais para a Macera��o Apurada. 8 - Ap�s macerar deixe em repouso 1 dia para decantar 9 - Coe num coador de pano 10- Agora coe com um filtro de papel, para retirar as impurezas 11- Engarrafe numa garrafa bonita e coloque uma etiqueta de identifica��o E est� pronto para servir gelado ou natural |
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Sempre Agite antes de servir: Os ingredientes decantam e se depositam no fundo da garrafa
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O que �? veja o significado: Licor Tradicional - Licor a Moda dos Monges - Licor Cremoso R�pido - Estrutura - Macera��o B�sica - Infus�o - Calda - Macera��o Apurada - �lcool de Cereais - Macera��o Completa - nome "�lcool" |
| Sebasti�o Pedrette
escreveu: Gostaria de saber se posso fazer o licor de noni usando a popa da fruta e qual a quantidade de popa vou precisar, usando todas os engredientes como costa na receita e nas quantidades especificadas . a Resposta: Ol� Sebasti�o, se quiz dizer a polpa congelada, veja qual o peso l�quido que consta no saquinho. Assim vc pode substituir pela fruta Noni, que pesa +- 250 gramas cada. Na receita precisa de +- 1500 gramas da fruta. Sds |
| Roberto m.
escreveu: Gostei muito de fazer este licor ficou um sabor muito diferente bem gostoso obrigado Resposta: Ol� Roberto, agradecemos os elogios e contamos com sua ajuda para divulgar nossos artigos. O nosso esfor�o � para que todos possam ampliar seus conhecimentos, hobbys e neg�cios. Boa Sorte !!! |
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