Licor de Caj�-Manga - Aprenda tudo sobre Licores

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Licor de Caj�-Manga feito a Moda dos Monges

Ingredientes: 1 kg de caj�-manga maduros 1 Kg de a��car refinado 1 litro de Vodka ou Cacha�a(ou 400ml de �lcool de cereais + 600ml de �gua = 38,4�)

Modo de Fazer: 1 - Descasque os caj�-manga 2 - Fa�a v�rios furos com um garfo 3 - Em um vidro de boca larga e com tampa, colocar o caj�-manga 4 - E acrescente o a��car e o �lcool. 5 - Fa�a a Macera��o Completa de 60 a 90 dias. 6 - Depois disto coar em um coador de pano separando as frutas, 7 - Opcional: filtre com um filtro de papel, 8 - engarrafe e etiquete E poder� ser servido gelado ou natural

⇦ Licor de Caj� Licor de Caj�-Rat�fia ➽

Sempre Agite antes de servir: Os ingredientes decantam e se depositam no fundo da garrafa Sobre o licor: Validade, Ajuste Pessoal, Rendimento, GL, Aumentar, Reduzir, Dicas ...

O que �? veja o significado: Licor Tradicional - Licor a Moda dos Monges - Licor Cremoso R�pido - Estrutura - Macera��o B�sica - Infus�o - Calda - Macera��o Apurada - �lcool de Cereais - Macera��o Completa - nome "�lcool"

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Coment�rios ou d�vidas sobre: Licor de Caj�-Manga

Ol�, estou iniciando o preparo deste Licor.Notei q...

Helen Luz escreveu: Ol�, estou iniciando o preparo deste Licor.Notei que h� apenas a macera��o completa j� com a��car.Tem algum motivo especial? Ah, e eu cortei os caj�s em pois meu vidro n�o caberia todos caj�s inteiros Resposta: Ol� Helen, em algumas frutas, a macera��o completa extrai mais do ingrediente ativo e gera um sabor mais forte, em menor tempo. Tb � poss�vel usar o m�todo tradicional, por�m a macera��o b�sica ser� mais longa. Sds (X)fechar

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Licor de Caj�-Manga

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