Licor de Chocolate com Menta - Aprenda tudo sobre Licores

Licor de Chocolate com Menta (Branco ou Escuro)

Fazer o Licor Chocolate com Menta

Modo de Fazer:

1 - Em uma panela, coloque a �gua, o a��car e o chocolate e leve ao fogo

2 - Mexa at� dissolver tudo, deixe dar uma fervida r�pida e desligue o fogo

3 - Espere amornar e acrescente o �lcool, mexendo bem para misturar

4 - Coloque num vidro com tampa e aguarde a Macera��o B�sica por 10 dias, mexendo de vez em quando

5 - Ap�s, lave bem as folhas de menta e as folhas de hortel� e corte em peda�os m�dios

6 - Coloque as folhas no vidro, feche bem e guarde em lugar escuro

Preparo do Licor:

7 - Deixe macerar e fermentar por 30 dias, agitando +- 2 vezes por dia

8 - Ap�s os 30 dias, deixe em repouso por 24hs para decantar as folhas

9 - Coe com um coador de pano e exprema bem as folhas

10- Engarrafe numa garrafa bonita e coloque uma etiqueta de identifica��o

E est� pronto. Servir com gelo ou ao natural.

Sugest�o: Ao servir, enfeite a ta�a com folhas de menta, fica bonito