Licor de Catuabafeito no Modo Tradicional
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![]() Cresce no norte do Brasil na floresta amaz�nica. Uma infus�o da casca ou raiz � usada na medicina tradicional brasileira como afrodis�acco e estimulante do sistema nervoso central. A casca do tronco ou da raiz � usada para a impot�ncia, agita��o, nervosismo, nevralgia e cansa�o, problemas de mem�ria. Estimula o desejo sexual e aumenta a libido do homem e da mulher. |
Fazer o Licor de Catuaba![]() clique para ampliar
Ingredientes:
OBS:
A casca da raiz � mais forte mas � dif�cil de encontrar
Para fazer o licor use:
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Modo de Fazer: Preparo da Infus�oUsando as cascas: Umedecer as cascas secas com 3 colheres (sopa) de �gua Usando folhas frescas: Lave bem, tire as "penugens" e o miolo e corte em peda�os m�dios 1 - Colocar a catuaba (cascas ou folhas) num vidro de boca larga e completar com o �lcool. 2 - Feche bem o vidro e deixe macerar por 60 dias ou mais num local fresco e escuro 3 - Agite o vidro uma ou mais vezes ao dia, para ajudar a infus�o 4 - Fa�a uma Calda Perolada Fina:
Coloque o a��car numa panela com a �gua;
Leve em fogo alto e mexa sempre; (N�o deixe depositar no fundo nem queimar); Qdo come�ar ferver, abaixe o fogo e deixe por +-10 minutos at� formar uma calda fina;
Retire a panela do fogo e espere baixar a temperatura para +-40� (MORNO);
Preparo do Licor: 5 - Pegue a calda de a��car e despeje devagar sobre a infus�o de catuaba j� macerada e misture bem 6 - Aguardar no m�nimo 10 dias para a Macera��o Apurada e refor�ar o sabor. Agite todos os dias 7 - Depois, deixe em repouso por 1 dia para decantar e coe num coador de pano 8 - Filtre no papel (opcional) 9 - Engarrafe e etiquete E est� pronto para servir gelado ou natural |
Sempre Agite antes de servir: Os ingredientes decantam e se depositam no fundo da garrafa
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O que �? veja o significado: Licor Tradicional - Licor a Moda dos Monges - Licor Cremoso R�pido - Estrutura - Macera��o B�sica - Infus�o - Calda - Macera��o Apurada - �lcool de Cereais - Macera��o Completa - nome "�lcool" |
eduardo miranda lemos
escreveu: Adoro seu site, estou aprendendo muito. S� uma d�vida, essas ra�zes � o mesmo que a casca da Catuaba? Resposta: Ol� Eduardo , com base na sua d�vida incluimos mais explica��es sobre como usar a casca ou raiz. Resposta: Use as cascas de tronco (� f�cil de encontrar e gera um �timo licor). Agradecemos os elogios.. Obrigado e Boa Sorte !!! |
Maria Sueli
escreveu: elaborei um licor a base de plantas medicinais (catuaba, marapuama, ginseng, mororo, cavo e canela}, ficou muito saboroso e arom�tico. este licor pode ser classificado como licor de ervas? Resposta: Ol� Maria Sueli, parab�ns pela iniciativa. Deve ser um licor muito gostoso. Licor de Ervas n�o retrata bem a composi��o. Que tal Licor Natural, de Plantas do Brasil, Refor�ado etc. � s� uma ideia. Sd |
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