Fazer �lcool Desodorizado - Aprenda tudo sobre Licores

Como Desodorizar o �lcool de Cereais

Quando usar em Licor?

Em licores Cremosos R�pidos

N�o precisa em licores macerados.(As macera��es fazem a desodoriza��o)
Mas vc pode usar, se desejar eliminar todo o odor de �lcool.

Como obter o �lcool desodorizado?
1. Existem no mercado gal�es com 5 litros j� desodorizados;
2. Ou vc pode fazer o seu, conf. abaixo:

Como fazer:

1. Despeje o �lcool no 1� vidro;

2. Acrescente o carv�o bem lentamente, espalhando pela superf�cie do �lcool;

3. Com um bast�o de vidro ou colher grande, mexa devagar para que o carv�o fique bem misturado no �lcool;

4. Tampe e deixe em repouso em local escuro e temperatura ambiente.

5. Observar diariamente o comportamento do carv�o:

6. Se em 5 dias a maioria do carv�o se depositou no fundo do vidro, formando uma camada escura;

7. Filtre 2x o �lcool colocando o Papel fitro na boca do 2� vidro;

8. Tampe e deixe em repouso mais 5 dias.

9. E repita o passo 7. (lave bem o 1� vidro e tampa para tirar todo o res�duo de carv�o)

Normalmente em 10 dias com carv�o pulverizado (ou 15 dias com o granulado) o odor desaparece.
Se necess�rio, repetir o processo at� ficar do seu agrado.