O que � Sorbato de Pot�ssio e Uso - Aprenda tudo sobre Licores

Aspecto: P� cristalino branco ou ligeiramente amarelado.

Solubilidade: Facilmente sol�vel em �gua e etanol.

Estabilidade: Est�vel em condi��es normais de armazenamento.

pH: Geralmente entre 8 e 10.

Atividade antimicrobiana: Inibe o crescimento de fungos, microbios e leveduras, sendo menos eficaz contra bact�rias.

Sabor: Praticamente ins�pido.

Natural: O �cido s�rbico, a partir do qual � produzido o sorbato de pot�ssio, � encontrado na natureza,
o que o torna uma alternativa mais natural a outros conservantes sint�ticos.

Efic�cia: � um conservante eficaz, especialmente contra bolores, microorganismos e leveduras,

Prolonga a vida �til dos produtos.

Seguran�a: � considerado seguro para o consumo humano em n�veis adequados e,
� aprovado por diversas ag�ncias reguladoras de alimentos em todo o mundo.

Versatilidade: Pode ser utilizado em uma ampla variedade de produtos,
como alimentos, bebidas, cosm�ticos e produtos de higiene pessoal.

Aliment�cia: � utilizado em produtos como queijos, iogurtes, molhos, conservas, bebidas, vinhos e produtos de panifica��o.

Cosm�tica: Encontrado em produtos como cremes, lo��es, shampoos e condicionadores.

Farmac�utica: Utilizado em algumas formula��es farmac�uticas para prevenir a contamina��o por microrganismos.

Dosagem: A dosagem adequada varia de acordo com o produto e a aplica��o. � importante seguir as recomenda��es do fabricante e as normas legais.

ANVISSA recomenda a qtde:

Sorbato de Pot�ssio= de 0,4g a 0,8g por litro de Licor Cremoso R�pidos.

Compatibilidade: O sorbato de pot�ssio pode interagir com outros ingredientes, por isso � recomendado realizar testes de compatibilidade antes de sua utiliza��o.